66问答网
所有问题
采购食品添加剂应该注意什么?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-06-05
我是食品添加剂厂家的发表下个人看法:
1、最重要的是厂家的相关资质(因为作为有资质的厂家都要面临检查的)
2、不同的厂家、不同的产品、品质也不同。(比如我们公司的烤鸭类、牛肉类、肉类是强项,其他的与别的厂家的基本相同,没什么特色)
3、尽量采用厂家直销,这个大家都应该明白啦,除了便宜外,也能防止买到假冒伪劣啊!
4、厂家的服务态度(谁也不想买点东西,还要生顿气吧!)
5、对刚合作的厂家,建议你先让其提供点样品给你!
相似回答
食品生产者
采购食品
原料、
食品添加剂
、食品相关产品应做好
哪些
工作?
答:
法律分析:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、
食品相关产品的应做好进货查验工作
。即食品生产者在采购时需要履行检查或者检验的义务。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第五十条 规定,食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,
应当查验供货者的许可证和产品合格证明
;对无法提供合格证明的...
食品生产者
采购食品
原料、
食品添加剂
、食品相关产品应做好
什么
工作?
答:
法律分析:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、
食品相关产品的应做好进货查验工作
。相关法律规定食品生产者在采购时需要履行检查或者检验的义务。食品生产者在采购时应当索取并查验供货者资格,检查供货者是否是获得许可证的合法企业,同时还要检验采购的原料是否有检验单位出具的同批次产品检验合格证明。法律依...
企业
采购
和使用食品原材料、
食品添加剂
时
要
做
哪些
工作?
答:
企业采购食品原材料、食品添加剂时,
应当验明标识,向供货单位索取合格证明,或者自行检验、委托检验合格,并建立进货台帐
。食品生产加工企业要将使用的食品添加剂情况和国家要求备案的其他事项报所在地县级质量技术监督部门备案。食品生产加工企业使用新品种的食品添加荆、新的原材料生产的食品容器、包装材料和...
食品添加剂
使用制度
答:
对采购的食品添加剂应当索取并留存许可证、营业执照、检验合格报告(或复印件)以及购物凭证
。购物凭证应当包括供应者名称、供应日期和产品名称、数量、金额等内容。食品添加剂管理制度。采购进口食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。2、专...
原料,
食品添加剂
及食品相关产品时
应注意哪些
事项
答:
1、原料看是不是食品原料,注意污染物、农药残留、兽药残留、微生物限度是否符合要求;2、
食品添加剂
的使用应严格按照GB2760的使用范围、使用量添加,而且
要注意
同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用 量占其最大使用量的比例之和不应超过1。3、食品相关产品要...
食品添加剂
五专要求分别是
什么
答:
1、专店采购,即必须到有资质的专卖店进行
食品添加剂采购
,索取相应票证备查。2、专柜存放,即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存。3、专人负责,即必须有两名经过培训的职业厨师共同领取、使用、配制。4、专用工具,即必须使用经过验证的计量器具进行计量重量。5、专用台账,即必须使用食品药品监督...
大家正在搜
食品添加剂经营者采购食品添加剂
食品添加剂应该注意什么
批量采购进口食品食品添加剂的应当
食品添加剂采购注意事项
采购的食品添加剂标签上应该载明
食品添加剂食品相关产品应当
食品中不得添加的食品添加剂
采购食品添加剂应当查验供货者的
食品添加剂应当有什么