西兰花和花菜，只是颜色不同吗？

Question

如题所述

Answer 1

当然不仅仅是颜色不一样而已，西兰花和花菜，虽然都是菜花的一个品种，但是它们颜色不同，营养成分也有所区别，西兰花属于花菜里面的贵族吧。

Answer 2

西兰花和花菜不仅仅只是颜色不同，西兰花和花菜从严格意义上来讲是两种不同的蔬菜存在明显的差别，两者的营养成分以及构成也是有很大差别的，在我们日常生活中，西兰花一般来讲直接可以水煮西兰花，或者是将西兰花煮熟之后用橄榄油进行凉拌即可，但是花菜的话一般来讲是做炒菜的居多。

Answer 3

西兰花和花菜最大的区别就是在颜色上了，花菜是是乳白色的，而西兰花是绿色的。而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些，没有花菜那么密集。西兰花适合凉拌和清炒，要注意炒西兰花的时候不要炒过头，不然会带有强烈的硫磺味而且损伤营养。菜花则更适合炒食，还可制泡菜。

Answer 4

西兰花和花菜，都是菜花的一个品种，它们颜色不同，营养成分也有所区别。

Answer 5

西兰花和花菜只是颜色不同吗？当然不是这样了，西兰花和花菜虽然都是花菜的种类，但是西兰花的营养比花菜更高一些，西兰花更适合老年人和儿童补充营养。