第1个回答 2017-12-24
食材
主料
精瘦肉
150克
苹果
135克
雪梨
210克
辅料
百合干
10克
莲子干
10克
生姜
3克
料酒
5毫升
精盐
2克
步骤
1.精瘦肉，雪梨，苹果洗净备用。
2.百合，莲子，提前泡发。
3.精瘦肉切厚片，用淡盐水浸泡10分钟。
4.坐锅烧水，加生姜，料酒，下瘦肉焯水。
5.焯水好的瘦肉洗净，干百合，干莲子洗净，生姜切片。
6.焯水好的瘦肉连同百合，莲子，姜片入炖锅，加热水接通电源炖2小时。
7.雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。
8.2小时后加入雪梨，苹果块。
9.1小时后加盐调味，断电即可出锅享用。
10.成品图。
11.成品图。
第2个回答 2017-12-24
主料
精瘦肉
150克
苹果
135克
雪梨
210克
辅料
百合干
10克
莲子干
10克
生姜
3克
料酒
5毫升
精盐
2克
步骤
1.精瘦肉，雪梨，苹果洗净备用。
2.百合，莲子，提前泡发。
3.精瘦肉切厚片，用淡盐水浸泡10分钟。
4.坐锅烧水，加生姜，料酒，下瘦肉焯水。
5.焯水好的瘦肉洗净，干百合，干莲子洗净，生姜切片。
6.焯水好的瘦肉连同百合，莲子，姜片入炖锅，加热水接通电源炖2小时。
7.雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。
8.2小时后加入雪梨，苹果块。
9.1小时后加盐调味，断电即可出锅享用。
10.成品图。
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