第1个回答 2023-08-07
1、包子铺要重视细节，这就是要求细节为王
(1)态度。营业时，服务员应随时保持微笑。
(2)礼仪。包括店主在内，餐饮加盟须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。
(3)强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到至高无上的尊重。
2、包子铺选择包子的品种特别重要。
要做符合大众口味的包子，决定按照个人喜好来经营，价格走中间路线，照顾更多的消费人群，这样市场就自然变大了。还可以搭配一些热门的饮品同时销售，全方位满足客户需求。
3、包子铺要注重多渠道的宣传方式
目前餐饮行业的市场较大，市场深度也较大，如果不注重宣传品牌就很难做大，在做包子铺之前就要规划好，怎样一步一步把这个包子铺做大。
4、要建立会员数据库，有效管理会员。
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