第1个回答 2024-04-10
1、龙井茶
龙井茶被誉为我国的第一名茶，产自浙江省杭州西湖附近的山中。它有"西湖龙井"、"梅坞龙井"、"狮峰龙井"等品种，其中以龙井村狮子峰所产的"狮峰龙井"为最佳。龙井茶以其"色翠、香郁、味醇、形美"四绝著称。
2、铁观音
铁观音产于福建省南部的安溪县。它的外形似蜻蜓头，尾似蝌蚪，颜色砂绿带霜，质地沉重如铁，美观如观音，因此得名。铁观音的滋味清高醇美，回味甘甜，带有独特的"观音韵"，有"七泡有余香"的美誉。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产的最佳，是乌龙茶中的上品。
3、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山。岩茶有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞，每个品种都有其独特的采制方法。岩茶外形条索粗壮紧实，色砂绿蜜黄，鲜润有光泽，被称为"宝色"。其花果香浓郁高长，滋味浓醇高爽，具有独特的"岩韵"。
4、碧螺春
碧螺春是康熙皇帝所赐名，产于江苏省吴县太湖中的洞庭山。成茶外形卷曲如螺，银毫遍布，香浓芬芳，滋味醇厚，汤色嫩绿明亮，是茶中的珍品。"洞庭碧螺春灶渣，茶香百里最"描述了其独特的香气。
5、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山的桃花溪。它曾是宋代的贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。"金黄片"和"象牙色"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
6、君山银针
君山银针产于湖南省岳阳洞庭湖的青螺岛。其外形芽头壮实笔直，茸毛披盖，色泽金黄光亮，被称为"金镶玉"；内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味爽甜。冲泡时，芽头在玻璃杯中直挺竖立，极为美观。
7、六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安地区的齐灵山。外形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小均匀，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。根据采制季节，可分为"提片"、"瓜片"、"梅片"三个品种。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香，汤绿味浓。
9、都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是其特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中带黄。有诗赞曰："雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡似神仙"。
10、祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县。条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑带光泽，俗称"宝光"；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味悠长，叶底嫩软红亮。详情