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猪排怎么做即好吃又方便
如题所述
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第1个回答 2019-07-07
材料:
猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉。
调料:
盐,胡椒粉,酱油。
做法:
1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排。
2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠。
3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘。最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制)。也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用。
相似回答
大排
怎么
烧又嫩
又好吃
答:
1、把猪大排给清洗干净了以后再用刀背把猪大排给拍松,这样处理的熟肉口感更好,也能更加地入味
。 2、准备个小盆,在里面把猪排放进去,再加上1勺料酒,1勺酱油,半勺的盐和白糖,腌制半个小时左右。把腌制好了的猪大排再加入生粉,抓拌均匀备用。 3、炒锅里面加上适量的食用油,烧至8成热,把腌制好了的猪大排下...
猪排
骨要
怎么做
才
好吃
答:
将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐,少量生抽,按摩一下肉,以便可以更入味,腌制6个小时以上到24小时
,这样才好烤熟。猪排放入烤箱,200度,烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。如果喜欢稍微有些酸甜,入烤箱前厚刷一层番茄酱,可以看看动妈的最近一次烤猪大排的效果。时间到,从烤箱里把猪排拿...
介绍下五香炸
猪排怎么做
才
好吃
?
答:
五香炸
猪排
是一道家喻户晓的经典菜品,以其外脆内嫩的口感和丰富的营养成分,备受人们喜爱。尤其是在家庭聚餐、朋友聚会等场合,炸猪排往往成为备受欢迎的美食之一。而其制作过程并不复杂,只需要几个简单的步骤和常见的食材,就可以轻松地在家中制作出
美味
的五香炸猪排,下面就给大家分享一下五香炸猪排的具体制作方法。
小铁锅脆皮
猪排怎样做好吃
?
答:
第1步、
猪排
洗净,放入空碗中,用姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精腌制10分钟,再放入生粉抓匀备用 第2步、西兰花洗净,沸水焯熟,摆盘备用 第3步、猪排表面包裹上面包糠,平底锅放油,7成热,放入猪排 第4步、中火慢炸,期间需要翻面,直至两面金黄,猪排熟透,用厨房剪刀分剪成块,摆盘...
家常
猪排
的家常做法?
答:
猪扒
洗干净后,用刀背在肉上剁松软,再反装另一面剁松 请点击输入图片描述 放腌料:请点击输入图片描述 最后打个鸡蛋再拌均匀 请点击输入图片描述 腌制好后放冰箱冷藏几小时再煎 请点击输入图片描述 热锅热油放入猪扒,刚开始煎是大火2分钟左右,再中小火煎香反转,同样煎另一面开始都是大火煎再...
猪扒怎样做好吃
?
答:
日式炸
猪排
(附炸猪排酱超
好吃
)的做法 肉片平铺,用刀背横坚敲几下,两面撒上少量现磨黑胡椒碎和盐腌制15分钟!淀粉,面包糠和蛋液分别放入三个盘子,把腌好的猪肉准备"过三关"依次放入——淀粉中—-蛋液中——最后沾满面包糠待用!(都要沾均匀哦)锅中放入宽油,五成热(放一点鸡蛋液,马上浮...
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