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姜油晶鱼的介绍
如题所述
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第1个回答 2016-06-07
姜油晶鱼是一道简单的家常菜，主料是鲳鱼。
相似回答
晶鱼的
做法
答：
1、首先将
晶鱼
煎制金黄 2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。4、关火放入少许香菜！
晶鱼
怎么做好吃?
答：
姜油晶鱼做法:1.将晶鱼收拾干净，两侧打上斜刀，抹上鱼露和盐、姜丝，腌制20分钟
。2.蒸锅烧开，将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8-10分钟（将蒸鱼豉油入小碗同蒸），取出后倒出部份蒸汁。3.姜、葱切丝，葱丝放在晶鱼身上，姜丝入油小火煸成姜油，弃姜丝不用。4.将蒸好的酱汁倒在鱼身上，接着大火烧...
清蒸
晶鱼
怎么做好吃
答：
1.将晶鱼整理干净，两边加上斜刀，抹上鱼露和盐、姜片，腌渍20分钟 2.炒锅煮沸，将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8-10分钟（将蒸鱼豉油入小盘子同蒸），取下后倒入部分蒸汁 3.姜、葱切条，葱丝放到
晶鱼的
身上，姜片入油文火煸成
姜油
，弃姜片无需 4.将蒸好的料汁倒在鱼的身上，然后大火烤到姜油8成热...
晶鱼的
做法
答：
具体方法如下：1、首先将
晶鱼
煎制金黄 2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。4、关火放入少许香菜！
姜油晶鱼的
做法
答：
1.将
晶鱼
收拾干净，两侧打上斜刀，抹上鱼露和盐、姜丝，腌制20分钟2.蒸锅烧开，将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8-10分钟（将蒸鱼豉油入小碗同蒸），取出后倒出部份蒸汁3.姜、葱切丝，葱丝放在晶鱼身上，姜丝入油小火煸成
姜油
，弃姜丝不用4.将蒸好的酱汁倒在鱼身上，接着大火烧到姜油8成热后倒在...
晶鱼
怎么做好吃?
答：
一、将晶鱼洗净、空干水分。二、将油烧热后放入晶鱼略煎一下，再填水、盐、酱油、料酒、糖、花椒面、姜片、蒜片、树椒段，用小火炖一会儿即可。补充
姜油晶鱼
做法:1.将晶鱼收拾干净，两侧打上斜刀，抹上鱼露和盐、姜丝，腌制20分钟。2.蒸锅烧开，将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8-10分钟（将蒸鱼豉油...
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