初等教育学院的前身是建校于1906年的川东师范学校，至今已有百余年办学历史，是首批实现办学条件标准化的重点师范学校，1977年举办高师班，1992年经原国家教委批准为首批培养大学专科程度小学教师的试验学校，1994年确定为重庆市小学教师培训中心。2003年9月并入重庆师范大学，成为重庆师范大学的二级学院——初等教育学院。初等教育学院设有小学教育（语文、数学、英语）、音乐学（小学教育）、艺术教育（小学美术）、艺术教育（书法）本科专业。学院面向小学教育，以培养“全面发展，多能一专”的高素质小学教师为目标，逐步建立起以全面素质教育为基础，以创新意识与实践能力为核心的人才培养体系。学院以重庆市重点人文社科研究基地“儿童发展与教师教育研究中心”依托，大力开展科学研究工作。学院积极开展继续教育工作，组织实施了“重庆市科技辅导员培训”，充分利用国家开展“中西部教师国家级培训”的机会，2010、2011年成功申报并组织开展了9个（占全校40%）包括小学语文、小学数学、小学英语、小学科学、小学美术、初中综合实践在内的教育部“国培”项目，提升了学院的社会影响力。百余年来，学院培养出了包括“全国优秀教师”曹瑾，“振兴重庆争光贡献奖特别奖”;获得者王洪英、北师大博士生导师裴娣娜以及重庆市巴蜀小学、人民小学、树人小学、南开小学等主城区小学70%的校长、副校长、特级教师在内的一大批优秀小学教育人才。
应用技术学院成立于2010年，这是为适应社会对应用型人才的迫切需要而成立的学院。目前开设有社会所急需的珠宝首饰设计、室内设计本科专业，广告设计与制作、动漫设计与制作、软件技术、导游专科专业。是西南地区第一个开设珠宝首饰设计专业的学院，与企业合作培养珠宝首饰朝阳产业的应用型人才。学院致力于培养具有深厚的理论基础和扎实的应用实践能力的、具有国际视野的、一线工程师为主的高质量、高层次应用型人才，形成了“依托行业、服务企业，培养一线工程师为主的高层次应用技术人才”的办学特色。结合地方经济发展对人才的需求情况，学院人才培养与一线生产实践相结合，现设有实习基地3个，构建了“学习、实习、就业、发展”四位一体平台，注重培养职业能力和职业素养。结合校区的实际，采取“校企合作”，提高学生面向市场实践能力的办学模式，逐步把学院打造成为“培养一线工程师的摇篮”。
