第1个回答 2022-07-29
牛奶现在已经成为我们日常生活中非常常见的饮品了，而且现在的小孩越来越注重营养，很多家长都会为了给孩子补充营养而购买牛奶。巴氏奶和纯牛奶都属于牛奶，但是很多人都分不清巴氏奶和纯牛奶区别。也有家长会疑惑，孩子喝巴氏奶好还是纯牛奶好，下面就来讲解一下这两种牛奶。
巴氏奶和纯牛奶的区别主要有三点。第1点就是这两种牛奶的杀菌方式不一样。巴氏奶采用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶是需要长途运输的，所以不能够采用巴氏杀菌，而往往都是用高温瞬时杀菌的方式。
第2点区别就是两者的营养价值不一样。一般来说巴氏奶的营养成分更高，因为啥就没有那么彻底，所以保留的营养成分会更多。而纯牛奶因为要提纯，所以会去掉很多对人体有益的成分。
第3点区别就是这两种牛奶在运输的时候损失的营养成分是不一样的。纯牛奶经过时间的推移，还有各种工序的进行营养价值会慢慢降低，但是巴氏奶由于运输的距离比较短，而且需要尽快饮用，所以能够最大程度的保留住牛奶的营养。
至于孩子和巴氏奶好还是纯牛奶好，主要还是看孩子的喜好以及根据孩子的体质。如果孩子对纯牛奶不耐受的话，那么就可以饮用巴氏奶，当然也有人会对巴氏奶不耐受，所以还是要因人而异。