成功把藕粉泡成水粉什么意思

Question

如题所述

Answer 1

在冲调过程中如果水温不够，藕粉就会化在水中，口感苦涩，基本就不能喝了。
1、冲调成水的藕粉还是可以补救的，方法根据冲调的量来决定。
2、藕粉量少的话，可以分成几份加入刚烧好的沸水，依然可以冲出半透明状的藕粉，口感会略淡一些。
3、如果藕粉量较多的话，可以使用奶锅，将冲成水的藕粉倒入锅中，加热。
4、煮开之后，藕粉就会变成透明状，口感也不会变差。