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草鱼炖什么汤好吃又简单 草鱼炖汤的烹饪方法
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第1个回答 2022-06-02
1、可以做冬瓜草鱼汤,简单又好吃。
2、材料:冬瓜500克,草鱼250克。调料:料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
3、草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜去皮、瓤,洗净,切块。
4、锅上旺火,注入鸡汤,放入草鱼、冬瓜、料酒、盐、葱段、
5、姜片、油,烧开后,撇净浮沫,改用小火,煮至鱼熟烂,拣出葱、姜,出锅即成。
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草鱼
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草鱼好吃的炖法2:苹果炖鱼 ·配 料: 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。·操 作: 1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清...
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草鱼
如何
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答:
第一步:处理
草鱼
。鱼要
炖的
嫩,就要控制炖的时候。同样的,一般
的做法
,不煎鱼要腥;煎吧,又会导致鱼肉失水变柴。那么有什么办法可以让鱼肉既能炖的时间短,还能入味呢?答案当然是有的。那就是鱼腌制要到位。让老板把草鱼宰杀弄干净,特别需要关照的是让他别忘了把喉齿去掉。这个是草鱼一大半...
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