“大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合3周岁以上的孩子食用。
在我们的日常生活中，相信很多父母都用鸡腿给孩子做过各种各样的 美食 。
这些 美食 之中，有一部分是油炸的 美食 ，就比如说油炸鸡腿；也有一部分红烧的 美食 ，就比如说红烧鸡；又或者是凉拌菜，就比如说柠檬手撕鸡。
虽然这些 美食 都非常的美味，但对于今天分享的这款黄花菜焖鸡来说，它的鲜嫩程度和简易的操作，将会是很多爸妈都非常喜欢的 美食 。
而且对于孩子来说，它更是一款无骨鲜香又美味的肉食菜肴哦。
如果您对今天这款 美食 也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【 美食 名称】：黄花菜焖鸡。
【准备原料】：大鸡腿3-5个，干黄花菜30克，葱花和姜丝少许。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，香油，淀粉即可。
第一步：首先我们准备一碗200毫升25度的清水，把准备好的黄花菜放入水中，泡至变软，时间上大概在15分钟左右即可。
第二步：随后我们准备一把剪刀，先把鸡腿的根部筋膜剪断，然后沿着一边把鸡腿肉剪开、脱骨，之后再把处理下来的鸡腿肉切成小块备用。
第三步：准备一个稍微大点的碗，在碗中加入准备好的鸡腿块、一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许的盐和鸡精，洗干净双手，均匀抓捏30秒。
第四步：然后加入一勺淀粉，均匀搅拌融合之后，腌制20分钟备用。
第五步：随后按照下面这张图的操作，先准备一个平底盘，在底部铺上泡软洗干净的黄花菜，然后再把腌制好的鸡块挑出姜丝，平铺在黄花菜上面；之后冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟取出备用。
第六步：基本上到这里的话，整道菜就基本上可以上桌品尝了。但为了让这道菜色更加好看且鲜香好看，撒上香葱和少许的香油，应该是非常不错的选择哦。
不知道对于今天这款荤素搭配的美味，你是否已经学会了呢？如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。