包装食品上的配料表你会看么(教你正确认识食品配料表)

Question

如题所述

Answer 1

1. 预包装食品的配料表必须按照法规规定排列，配料的递减顺序反映了它们在产品中的含量比例。
2. 在配料表中，排在前列的成分含量较高，而那些含量不超过2%的配料可以不按照递减顺序排列。
3. 配料表不仅包含食品的原辅料，还包括各种食品添加剂。国家批准的食品添加剂有23大类，超过二千种，常见的包括防腐剂、增稠剂、色素、甜味剂和酸度调节剂等。
4. 购买包装食品时，消费者应当仔细查看配料表，特别是前几位的主要成分，这能帮助了解食品的主要成分。
5. 通过比较不同产品的配料表，消费者可以尽量选择那些未添加或添加食品添加剂较少的食品，即使在安全范围内，过多摄入食品添加剂也没有益处。
6. 为了确保食品安全，建议消费者尽量购买正规商场和知名品牌的产品，这些产品的添加剂使用更为规范，减少了不良商家违规添加有害成分的风险。