电饭煲做煲仔饭的做法

Question

如题所述

Answer 1

电饭锅做煲仔饭：笋香虾仁饭

食材准备

鲜笋适量，虾仁少许，葱花2匙，白米2杯，水2杯，盐1匙，糖1匙，香油2匙，酒半匙，辣椒粉2匙。

方法步骤

1、将笋洗净后切成2厘米左右的斜片，虾仁洗净去沙线，然后用热水汆烫待用；

2、将米淘洗干净后加入2杯水浸泡20分钟，然后加入笋段；

3、再加入盐，糖，香油，煮饭，煮熟跳了焖15分钟；

4、打开后加入汆烫的虾仁，葱花，辣椒粉，酒拌匀，焖3分钟左右即可。