鸡鸭鱼肉滋味鲜美，是因为它们含有大量什么

如题所述

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第1个回答 2017-09-09

鸡鸭鱼肉滋味鲜美，是因为它们含有大量丰富的蛋白质，而且滋味鲜美，易被人体消化吸收，但肉类食品中含有较高的胆固醇，过多食用不利身体健康。而豆类食品及含油的种子如花生、葵花子等也含有优质的蛋白质，对身体更为有益。

第2个回答 2017-09-09

鸡鸭鱼肉中的肉是指白肉。是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼，能降低心脑血管疾病的发病率，减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应，是我们日常生活中最常见的肉类之一。本回答被提问者采纳

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