怎么用电饭锅煮红烧肉

Question

如题所述

Answer 1

食材食谱热量：3038.5(大卡)
主料五花肉500g
方法/步骤
1
把五花肉切成麻将牌大小，放入锅中加清水，煮开后再清洗（焯水）。
2
电饭锅内加水至一半高，加入料酒适量。
3
把电饭锅蒸阁安装好，放入焯水后的五花肉，加入生姜2-3片。
4
电饭锅调至“煮粥/煲汤”档---蒸大约1小时
5
把蒸好的五花肉放入烧锅，加入生抽（2小勺）及老抽（1小勺）和少量的温水，用文火煮10-15分钟后，加入冰糖拌匀，等汤汁收干后出锅！
END
注意事项
电饭锅“煮粥/煲汤”一般为2小时，我们需要注意，不要忘记时间，一小时即可关闭电饭煲
加入冰糖后拌匀，然后汤汁收干再出锅

Answer 2

很简单的。
原料：
五花肉（切成块状，随意大小）。辅料：酱油，盐，鸡精，白糖，葱，姜。
做法：
电饭锅中倒少许油，热后放入五花肉，酱油，盐，白糖，葱段，姜片，然后到少许水没过肉即可。盖上锅盖加热，开锅后加热10分钟，然后把按钮跳到保温档上10分钟。开锅盖搅动一下，再把按钮按到加热档上10分钟，加热10分钟后再保温20分钟。香喷喷的红烧肉就做好了。简单易做，只要记住10，10，10，20这几个数字就可以了