清末，境内有私塾15处，学生200余人。1905年，建初等学堂1处，学生28人。辛亥革命后，国民政府发展新教育，1922～1937年，境内先后建初等学校16处、高等学校1处，在校学生721人。日军占领时期，强力推行奴化教育。日本投降后，因政局不稳，学校时办时停。建国后，学校得以恢复发展。1949年，境内有学校20处(其中完小1处) ，共有学生1578人。建国后，普通教育、成人教育、幼儿教育全面展开。开办农民夜校10余年，在扫除文盲的基础上，多数青壮年达到初中文化水平，为农村培养大批干部和技术人才奠定了基础。 80年代，全镇校舍设备均达省级标准。90年代， 镇投资1100万元，建起1处高标准中学和3幢教师宿舍楼。1986年成立成人教育中心， 培育农村各类技术人才，累计1532人。1988年建卫星地面接收站，105名乡村教师入电大班学习，毕业后解决了全镇实现九年义务教育的师资问题。2000年，全镇有小学8所、在校生2259人，中学1所、在校生2038人。学生入学率、巩固率及学校设施均达省级标准。先后为国家输送大、中专生465名，其中本科86名、大专143名。
2000年，全镇共有科技人员1562人。自1990年以来，共取得各类科技成果31项。1994年该镇在山东省第二次星火计划工作会议上作了典型发言。1996年被淄博市评为“科普文明乡镇”“十佳科技明星乡镇”。
杨寨镇历史悠久，数千年来，劳动人民在社会实践中，创造了光辉灿烂的文化。金大定二十七年(1187年) ，在王母山发掘三块高0.7米的石头支撑着一块长1.84米、宽1.64米、厚0.88米的巨石，旁有不少石器及汉墓石雕等古代文化遗址。此外，诸如地方戏、曲艺、书法、绘画、舞蹈等民间艺术代代相继。建国后，群众文化更加活跃。1955年建杨寨文化馆，1958年改称文化站。1988年建广播站，1971年成立电影队。80年代强村和机关、学校相继建立图书室、阅览室。1990年镇办《宝塔信息》和《杨寨通讯》两个刊物创刊。此后，村和单位办小报蔚成风气，有力地促进了党政中心工作的开展。
