直接和发包单位签定合同的单位是总包单位。 和总包单位签定合同的是分包单位。
发包方相当于是业主，发包方直接与总包方签订协议，委托发包方相关工程专案，是委托与被委托（承包）的关系。
分包方是总包方与分包方签订协议（一般业主方作为第三方签订三方协议），总包方把从业主方承包的工程，分出一部分（按照规定只能是非主要部分）给分包方来做，这样总包方与分包方又构成新的委托与被委托的关系，这个关系中，一般业主方会作为第三方加签，以对总包方和分包方有所约束。
在招标档案起草时就要充分考虑好总分包的关系，碰到问题如何解决的程式，总分包的义务与权力等。工程施工中，按总分包协议办，按国家的有关法律法规办，只要有足够的预见性，严格依法办事，总分包的关系处理就易如反掌。
总分包模式：将工程专案全过程或其中某个阶段(如设计或施工)的全部工作发包给一家符合要求的承包单位，由该承包单位再将若干专业性较强的部分工程任务发包给不同的专业承包单位去完成，并统一协调和监督各分包单位的工作。这样，业主只与总承包单位签订合同，而不与各专业分包单位签订合同，并易于发挥总包单位的管理优势，有利于降低造价。
采用总分包模式的特点：
(1)有利于专案的组织管理。由于业主只与总承包商签订合同，合同结构简单。同时，由于合同数量少，使得业主的组织管理和协调工作量小，可发挥总承包商多层次协调的积极性。
(2)有利于控制工程造价。由于总包合同价格可以较早确定，业主可以承担较少风险。
(3)有利于控制工程质量。由于总承包商与分包商之间通过分包合同建立了责、权、利关系，在承包商内部，工程质量既有分包商的自控，又有总承包商的监督管理，从而增加了工程质量监控环节。
(4)有利于缩短建设工期。总承包商具有控制的积极性，分包商之间也有相互制约作用。此外，在工程设计与施工总承包的情况下，由于设计与施工由一个单位统筹安排，使两个阶段能够有机地融合，一般均能做到设计阶段与施工阶段的相互搭接。
(5)对业主而言，选择总承包商的范围小，一般合同金额较高。
(6)对总承包商而言，责任重、风险大，需要具有较高的管理水平和丰富的实践经验。当然，获得高额利润的潜力也比较大。
平行分包模式
1．特点
所谓平行分包，是指业主将建设工程的设计、施工以及材料装置采购的任务经过分解
分别发包给若干个设计单位、施工单位和材料装置供应单位，并分别与各方签订合同。
分解任务与确定合同数量、内容时应考虑工程情况、市场情况、贷款协议要求
等因素。
2．优点
(1)有利于缩短短工期。设计阶段与施工阶段形成搭接关系。
(2)有利于质量控制。合同约束与相互制约使每一部分能够较好地实现质量要求。
(3)有利于业主选择承建单位。合同内容比较单一、合同价值小、风险小，无论
大型承建单位还是中小型承建单位都有机会竞争。
3．缺点
(1)合同关系复杂，组织协调工作量大。
(2)投资控制难度大。总合同价不易确定，工程招标任务量大，施工过程中设计
变更和修改较多。
劳务总包和劳务分包的区别：
劳务总包，是指建筑工程发包方将施工任务（一般指土建部分）发包给具有相应资质条件的施工总承包单位。根据《建筑法》规定：大型建筑工程或者结构复杂的建筑工程，可以由两个以上的承包单位联合共同承包
劳务分包指计件或者计时的方式把工程的劳务分包给劳务承包人，由工程承包人支付劳务报酬。
也就是：甲施工单位承揽工程后，自己买材料，然后另外请乙劳务单位负责找工人进行施工，但还是由甲单位组织施工管理。
1000W中的300W是B级分包开给A级总包的发票，不存在要开2张发票，B级是向A级收款，并不是向你公司收款，B级分包的发票并不存在你公司的名字，跟你公司没关系。
1、通常所说的总包一般适用于工程规模大、技术难度高的工程专案，也就是建设单位将一项工程全部发包给一个承包人完成，承包人按照合同规定的设计档案包工包料，保证质量，安全按期完工交付使用。而分包一般适用于工程的总承包人参与施工并自行完成建设专案的一部分，一个招标专案可以整体作为一个包，也可把一个整体招标专案，分拆多个包（或称多个标），既可单个招标，也可同时招标。投标人只允许投一个包（即一个标），或者可同时投多个包（即多个标）。
2、根据税法规定：一般总包方是可以抵扣分包金额已缴的营业税的，即总包方按分包后的合同余额缴纳营业税。总包方会向客户开一张总包票，分包方向总包方开具分包发票，凭著总包发票和分包发票，总包方按总包金额缴纳（和代缴）营业税，税额按（总包-分包）、分包金额在总包方和分包方之间进行分配。所有这些都是在同一税务局代开发票进行的。
3、根据《中华人民共和国营业税暂行条例》纳税人将建筑工程分包给其他单位的，以其取得的全部价款和价外费用扣除其支付给其他单位的分包款后的余额为营业额; 根据《 国家税务总局关于劳务承包行为征收营业税问题的批覆》国税函〔2006〕493号 规定 建筑安装企业将其承包的某一工程专案的纯劳务部分分包给若干个施工企业，按照现行营业税的有关规定，施工企业提供的施工劳务属于提供建筑业应税劳务，因此，对其取得的收入应按照“建筑业”税目征收营业税。
四控：进度控制，质量控制，成本控制，变更控制。三管：管理，安全管理，资料管理。一协调：协调甲方，总包及装置材料供应方的关系。
比如我从甲方包过来后，整体又让你做了就是转包，而水电给你做，消防给你哥做，油漆给你姐做，为分包，非法就是没有资质的，没向工商局申请的，没公司，他们是没资格包活做的。
发包是就甲方而言，甲方把工程发包给总承包单位，由总承包单位组织施工，总包再分包给别的单位或是施工队施工，就叫分包。打个比方，你家要建房，你来出资，你就是甲方，我是建筑公司，你交给我来施工，这就叫发包，而我是总包，我再把一些小工程交给别人来做，这就叫分包，分包是相对总包而言的。
这个问题涉及到营业税缴纳，主要是营业税
比如说你承包了一项工程 总价值100万
假如你们主要从事工程建筑方面
其他方面不如装饰就给别的比较专业的公司打理
你把一部分工程20万转移给其他公司
那么你应该按建筑业缴纳营业税为80*3%
分包公司就是20*3%
就是这意思
工程总包和分包缴税的规定有：
1.《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》第十一条规定：单位以承包、承租、挂靠方式经营的，承包人、承租人、挂靠人（以下统称承包人）发生应税行为，承包人以发包人、出租人、被挂靠人（以下统称发包人）名义对外经营并由发包人承担相关法律责任的，以发包人为纳税人；否则以承包人为纳税人。
2.《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第三十三条规定：“填开发票的单位和个人必须在发生经营业务确认营业收入时开具发票。未发生经营业务一律不准开具发票。”属于资金往来的应当开具收款收据。