东湖学校食堂是承包还是自营

Question

如题所述

Answer 1

不对外承包经营。

湖北省近日出台学校食堂管理新规，义务教育阶段学校（小学及初中）食堂一律不得对外承包，已经承包的，合同到期后应及时收回，由学校自主经营。

　　湖北省新规提出，对少数规模较大、就餐学生多、学校管理服务力量不足、确需外包服务的高中、职中的食堂，必须通过招投标，选择具有餐饮经营资质、服务信誉好的餐饮企业，实行控制利润率或利润总额的外包服务。外包期限一般不超过3年，利润率控制在5％以内。