壶上的小孔的作用主要是调节壶内和壶外的气压.
这个小孔把茶壶里面的空气和外面的大气连在一起.当往外到水时,水从壶嘴里流出来,壶里的空间增大,外面的空气就及时从小孔进到壶里,使壶里空气的压力与外面大气的压力相同,水就会不断地从壶嘴里流出来.如果没有这个小孔,或者把这个小孔堵上,空气不能随时流进茶壶里,水从壶嘴流出后,壶里的空气压力小,外面大气的压力大,壶里的水就倒不出来.
另一方面当水煮沸时,壶内气压不断增大,增大到一定时（比外界的气压大）壶内蒸汽就会将壶盖冲开,发出巨响,导致危险事故的发生,茶壶上的小孔调节壶内外气压 ,更安全!