能煎能煮的锅叫做蒸煮煎一体锅。市面上这样的锅很多,只要选择大品牌的就可以了。而且款式都很好看。下面我来看看怎么选择煎煮锅。
1. 健康环保,减少油烟
健康是第一位,当锅在加热使用时,不含PFOA是安全首要标准,健康安全有保障,尤其在加热时,使用这种涂层的锅,产油烟量大大减少,保护一家大小的健康。
2. 选择烹饪效率高
3层复合加厚锅底,既防滑又不易变形,受热均匀、省时又节能,经久又耐用;
满天星复底,适用明灶
电磁炉、电陶炉和电炉等各种类型热源,各种烹饪场景随意切换。
3. 挑选使用感好,普适性强
轻量锅身,轻松煎炒,精选更适合年轻人的铝合金材质,
导热系数高,导热均匀,不要太重,胶木手柄舒适握感,单手烹饪不费力,煎炒更过瘾。
4、锅型 在选购时,大家尽量选择锅底较厚、锅壁较高同时又比较轻的煎锅。锅底厚一点可以保证受热均匀,煎东西的时候就不那么容易煎糊,锅壁高一点可以防止煎东西的时候油溅出来,轻一点的锅可以保证操作时方便一些。
5、尺寸 在选购之前,小伙伴们可以根据自己的情况选购尺寸,要是一两个人,平时用处比较简单,就可以选择尺寸小一点的,毕竟尺寸是价格的决定因素之一,选择合适的尺寸可以省钱。