第1个回答 2017-06-13
斑鸠，其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富
步骤阅读
工具/原料
斑鸠 2只
葱姜 20g
五香粉 5g
胡椒粉 3g
烤肉料 20g
花生油 适量
白酒 5ml
方法/步骤
1
斑鸠放入清水中浸泡30分钟。
2
从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开。放入盆中加入所有的调料充分的拌匀。
3
放入保鲜盒中。盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。
4
取一张锡纸，放上一只斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜。将斑鸠包起来。
5
烤箱220度预热5分钟。放入斑鸠中层。200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。
6
烤好的斑鸠配美酒。