米酒汤的做法

如题所述

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第1个回答 2020-01-24

米酒蛋花汤：
1、鸡蛋一枚打匀备用，米酒一碗（不喜欢浓的在加点水）
2、米酒放锅内烧开
3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，（倒鸡蛋液时要慢点，边倒边搅米酒汤）烧开即成！喜欢甜的就加点儿砂糖吧！
搅拌这一步很重要，一定要快速搅，慢了鸡蛋块就大了！

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