第1个回答 2014-09-22
活血化瘀的蔬菜有以下几种，要止血最好别吃：
1、蘑菇：蘑菇有降血脂、抗凝血、护心血管等作用。
2、芹菜：芹菜中芹菜元(芹菜素)，能降压和影响中枢神经。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用，这与降压作用也有相当关系。
3、韭菜：韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、心脏病人有益。
4、洋葱：洋葱包含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，具良好降脂作用。洋葱是当前所知极少数包含前行腺素A 的蔬菜，是较强血管扩张剂，能降低外周血管阻力与血液黏稠度，降 低血压。
5、山药：山药中的多巴胺，具有扩张血管、优化血液循环的功能。
6、大蒜：大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12%左右，且随着时间进展会下降更多。
7、葱：葱素能治疗心血管硬化。葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降低血脂的作用。
8、姜：生姜中有一种与水杨酸分相似的物质，有抗血小板凝聚作用。
9、番薯：番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。
10、番茄：番茄中维生素P含量较高，可降低毛细血管的通透性，防止血管硬化。
11、茄子：茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
18.白花椰菜：白花椰菜中丰富的钾，在心脏活动中具有重要作用;另有助于预防高血压。
12、香菇：香菇中有腺嘌呤、胆碱及一些核酸类物质，有利于预防动脉硬化和心血管病。
13、大白菜：大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度，增血管弹性，常吃可预防动脉粥样硬化 心血管疾病。
以上13种是我们最常见的了。
另外刚做完手术在饮食方面还尽量吃些清谈点的。吃多点维生素高的食物。不要吃刺激性的食物（牛肉，鸭肉，羊肉···），鸡肉也尽量少吃。还有不要吃含色素高的食品。酱油··· 以及辛辣的食物。
多吃青菜，豆腐。海带，紫菜。等一些含碱高的食物,多吃含维生素C的食物可以预防色素沉着。
多注意发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病.
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病.鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等.有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应.酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延.现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义.
发物分类
属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病.
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒.
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨.
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃.原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应.
此外，属于发物的还有腐乳、酒酿、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等.有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物.
希望上述介绍对您有用，望采纳！