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鲜牛奶有些凝固了能做酸奶吗
鲜牛奶在冰箱里放了三四天有点凝固了。家里有酸奶机,用这个有奶能不能做酸奶?
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其他回答
第1个回答 2014-04-15
不可以,已经变质了,会吃坏肚子的
第2个回答 2014-04-14
建议你不要做;做出来的酸奶不会好喝的。
第3个回答 2014-04-14
都可以,只要不是坏了
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鲜牛奶可以做酸奶吗
答:
鲜牛奶可以做酸奶
,只是需要注意,刚挤下来的牛奶在锅中需要加热到九十度,再冷下来之后,才可以制作酸奶。常温奶是不可以做酸奶的,如果低温奶上面注明了是巴氏杀菌乳,这样的牛奶是可以制作酸奶的。目前市面上的乳制品大致分为三大类:鲜牛奶,纯牛奶,酸奶,当然还有一些其他的复原乳、调味奶等。如果...
自制酸奶
的制作方法
答:
自制酸奶
是一种健康美味的食品,特别适合宝宝食用。本文将介绍自制酸奶的制作方法,帮助家长们更好地为宝宝提供营养丰富的食品。拏准备原料准备
鲜牛奶
、奶油、细砂糖、酸奶菌粉。原料溶解首先要准备好干净的碗,然后用开水烫一下以便消毒。然后把鲜牛奶、奶油、细砂糖都倒入碗中,然后锅中放入水加热到80度左右关火,...
鲜牛奶可以做酸奶吗
答:
酸牛奶是由无抗生素
鲜牛奶做成
的,但是,稀的液体牛奶,怎样才能
做成凝固
为固体而又略带酸味的
酸牛奶呢
牛奶是一种复杂的胶体混合物,是不透明的液体奶里含有丰富的脂肪蛋白质乳糖钙质等物质当在消毒的奶中加入发酵。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的...
鲜牛奶可以做酸奶吗
做
答:
2、
鲜牛奶
最好采用间接加热法,但煮沸时间不能太久,直接加热会使牛奶产生蛋白质
凝结
,煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。3、喝鲜牛奶时不宜加红糖,红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能...
鲜牛奶可以
直接
做酸奶吗
答:
酸奶是孩子的最爱,用
鲜牛奶可以做成酸奶吗
?当然能了。酸奶是由鲜牛奶经过发酵而成,富含蛋白质、维生素及钙,相比鲜奶而言,酸奶中的蛋白质更易于人体消化和吸收,而且其中的乳酸菌,能维持肠道正常菌群平衡,常喝酸奶不但能提高机体免疫力,还可防止和改善便秘及腹泻,尤其对那些因乳糖不耐受导致喝牛奶...
牛奶
怎样变为
酸奶
?直接开启
后
放置一天会不会变质不能喝?会变为酸奶么...
答:
1.
牛奶
量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。3.
做酸奶
时不要放糖,吃时再放口感更好。酸奶的保质期有15天,所以晚上喝早上的酸奶是没有问题的。
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