素材香锅，素材香锅的做法，素材香锅怎么做

Question

如题所述

Answer 1

- 用料 -
胡萝卜1小块
土豆1个
金针菇半把
豆皮1张
小青菜
几根
娃娃菜几片
海带丝
小撮
花椒粒
1小勺
葱白半根
味精少许
姜2片
酱油1小勺
食用油2小勺
豆瓣酱1大勺
干辣椒十个左右
盐
少许

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- 做法 -
1.
所有食材洗净豆皮切条，青菜分两半、胡萝卜切片、土豆切片泡水、金针菇去根、海带丝切小段、娃娃菜切小段

2.
切姜葱准备花椒、干辣椒、豆瓣酱

3.
锅里放水烧开先焯土豆胡萝卜至八成熟捞出

4.
在放卜娃娃菜青菜焯八成熟捞出

5.
在放入海带豆皮焯七成熟放入金针菇2分钟全部捞出

6.
锅里放油烧热放入花椒粒、干辣角、葱姜爆香

7.
放入豆瓣酱炒出红油

8.
焯好的食材全部放入加酱油，盐、味道炒匀

9.
盛盘撒上熟芝麻开吃

Answer 2

主要食材
胡萝卜 ( 1小块 )
土豆 ( 1个 )
金针菇 ( 半把 )
豆皮 ( 1张 )
小青菜 ( 几根 )
娃娃菜 ( 几片 )
海带丝 ( 小撮 )
辅助佐料
花椒粒 ( 1小勺 )
葱白 ( 半根 )
味精 ( 少许 )
姜 ( 2片 )
酱油 ( 1小勺 )
食用油 ( 2小勺 )
豆瓣酱 ( 1大勺 )
干辣椒 ( 十个左右 )
盐 ( 少许 )
素材香锅做法图解
1

所有食材洗净豆皮切条，青菜分两半、胡萝卜切片、土豆切片泡水、金针菇去根、海带丝切小段、娃娃菜切小段

2

切姜葱准备花椒、干辣椒、豆瓣酱

3

锅里放水烧开先焯土豆胡萝卜至八成熟捞出

4

在放卜娃娃菜青菜焯八成熟捞出

5

在放入海带豆皮焯七成熟放入金针菇2分钟全部捞出

6

锅里放油烧热放入花椒粒、干辣角、葱姜爆香

7

放入豆瓣酱炒出红油

8

焯好的食材全部放入加酱油，盐、味道炒匀

Answer 3

食材用料

胡萝卜1小块相克食物

土豆1个相克食物

金针菇半把相克食物

豆皮1张相克食物

小青菜几根

娃娃菜几片相克食物

海带丝小撮

花椒粒1小勺

葱白半根

味精少许相克食物

姜2片相克食物

酱油1小勺

食用油2小勺

豆瓣酱1大勺相克食物

干辣椒十个左右相克食物

盐少许

素材香锅的做法

1.所有食材洗净豆皮切条，青菜分两半、胡萝卜切片、土豆切片泡水、金针菇去根、海带丝切小段、娃娃菜切小段



2.切姜葱准备花椒、干辣椒、豆瓣酱



3.锅里放水烧开先焯土豆胡萝卜至八成熟捞出



4.在放卜娃娃菜青菜焯八成熟捞出



5.在放入海带豆皮焯七成熟放入金针菇2分钟全部捞出



6.锅里放油烧热放入花椒粒、干辣角、葱姜爆香



7.放入豆瓣酱炒出红油



8.焯好的食材全部放入加酱油，盐、味道炒匀



9.盛盘撒上熟芝麻开吃

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