还有美早
大棚种的，室外种的
樱桃，学名:Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)，蔷薇科，李亚科，樱属植物。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。其果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
其品种主要有：意大利早红
抗旱抗寒，在山丘砾质土壤和沙壤土上生长良好，定值三年即可结果，产量高（亩产1500斤以上）。果皮紫红，果实大，单果重10克，果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜，品质佳，不裂果。
大紫
是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树
势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张；萌芽力高，成枝力强，节间长，
树冠大而疏松；当年生小枝红渴色，较细；叶片大，长卵圆形，平均长ll厘米至18厘米，
宽6．5厘米至8厘米，故有大叶子之称；叶柄具黑紫色蜜腺2个；花白色，花期一周；
果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达1l灵，心形，稍扁；果梗中长而细，
易脱落；果度成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果；果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味
甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。
拉宾斯
是由加拿大杂交育成的自花结实品种。1988年引入我国。可保持连年高产，不但自花
结实率较高，而且还是一个广泛的花粉供体。抗寒性强，且无病毒感染，是一个高产、抗裂
果的晚熟优良品种。该品种树势健壮，侧枝发育良好，树姿直立；果个大，平均单果重10．2
克；近圆形或卵圆形；果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美；果肉厚，硬脆，多汁，
酸甜可口，口味佳，耐储运。
红灯
是主要的早熟品种。一般定植后四年即可结果，结果后能保持长期的结果树势，发育旺
盛，连续结果能力强，丰产性能好。在河北、辽宁、山西、北京等地广泛栽培，北京地区4
月上旬开花，5月20日左右成熟，幼树直立，盛果期后，树势强健半开张，树冠大；多年
生枝为紫色，一、二年生枝灰褐色，有白色膜层；萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮；叶片厚
且大，椭圆形，复锯齿，深绿色，有光泽；叶柄基部具2一3个长肾形、紫红色蜜腺；4日
上旬开花，花白色，花期一周左右；果实大，平均单果重96克；果肾脏形，果柄粗短；果
皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9
％，较耐储运。
巨红
是一个黄色、特大果型、晚熟的优良品种。适应性强，丰产性好，适合保护地栽培。在
北京地区抗寒性明显优于红灯，该品种树势强健，生长旺盛；幼树期枝条直立生长，新悄长
约70厘米，盛果期后半开张；多年生枝棕褐色，当年生枝棕绿色；萌芽率高，成枝力强，
枝条粗壮。果实巨大而整齐，平均单果重1O.25克，最大可达13.5克；心形；果皮浅黄色，
有光泽，阳面有红晕和斑点。果肉淡黄色，质密而脆，肉厚多汁，口味酸甜，可食率为93.1%，
耐储运。
芝罘红
分布在山东烟台及鲁西南地区。该品种较丰产，抗病能力及适应性强，是有前途的一个 红色优良品种。北京地区5月下旬至6月上旬成熟。该品种树势强健．向上生长，萌芽率高，分枝力强；盛果期后以短果枝为结果主枝，长、中果枝也臭较强结果能力，叶片大，约为13厘米，宽约6厘米；果实中大，平均单果重6克，最大可达8.2克；心形；果皮红色，有光泽；果肉较硬，米黄色，多汁，味酸甜。