当归红糖鸡蛋怎么煮

如题所述

第1个回答  2014-01-05
1.把所有材料准备好。2.当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。3.切成薄片。4.把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。5.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。6.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。7.把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。8.加入红糖,煮至糖溶即可。9.晾至温热,即可开吃。
第2个回答  2014-01-06
先把鸡蛋煮熟了,剥壳,然后把它们放进装有当归的水里一起煮半个小时左右,再加上红糖煮几分钟就行了。也可以先煮好当归水,加红糖,然后再把鸡蛋直接打进去,把鸡蛋煮熟就行了。请采纳。
第3个回答  2014-01-05
当归先煎水,然后再放入鸡蛋,起鍻时再加红糖就可以食用。
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