第1个回答 2013-10-10
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富士苹果是苹果的栽培种之一,是由日本青森县藤崎町农林省园艺试验场东北支场的培育者于1930年代末期培育的,并于1962年引进市场。富士苹果是由美国的五爪苹果与国光苹果(原产于美国弗吉尼亚州)两个变种杂交得到的。 富士苹果是以藤崎町(FUJIsaki)与富士山的名字命名的。富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。如果不放入冰箱,富士苹果可保存5到6个月。在日本,富士苹果是无比畅销的。日本消费者偏爱富士苹果清脆和甜美的口感,进而排斥其他种类的苹果,因此日本苹果的进口量很低。青森县无疑是最为知名的苹果种植区。在每年大约90万吨的日本苹果总产量中,有50万吨来自青森县。
红富士苹果是富士苹果的一个支系。以个大糖分多而闻名。从渊源来讲与富士山有一定联系。