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黄瓜条牛肉是牛的哪个部位
牛肉
\羊肉\猪肉——的营养价值有何不同???
答:
母
牛肉
呈鲜红色,肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪,只肌肉间夹有少量脂肪。此外,南方的水牛肉,肉色比黄牛肉暗,肌肉纤维粗而松弛,有紫色光泽。脂肪呈黄色,干燥而少粘性,肉不易煮烂,肉质差,不如黄牛肉。按烹调的需要,牛肉 除头、尾、蹄及下肢以外,分为16个
部位
。1、脖头即牛颈...
牛可以做成的菜
答:
麻辣
牛肉
【菜名1】 麻辣牛肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 口味香辣,牛肉鲜嫩,酥香爽口。【原料】牛臀尖肉500克(
黄瓜条
肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤...
做水煮
牛肉
放
什么
调料
答:
从
部位
来看,应选择牛后腿部位的元宝肉、子盖、
黄瓜条
为首选,已纤维紧密、肉质纹路极细者为宜。只有这样,才能保证使其形成易切薄片,上浆不碎,下锅易熟,细嫩化渣,稍食味浓的特点。 水煮
牛肉的
配菜 水煮牛肉配用青蒜,原因有二:一是增加色泽;二是增加鲜香味。做过的人都知道,配菜其实不是很讲究,
什么
都可以,...
熟
牛肉
切片后呈彩虹色
是什么
原因?有毒吗?
答:
在选择
牛肉
时,可以考虑以下
部位
肉:米龙、
黄瓜条
、林肉、臀肉、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛闭瞎前部肉、牛肩肉、脖肉、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛等。此外,牛副产品如牛尾...
是不是经常吃
牛肉的
人力气都是比较大的???
答:
是呀经常吃牛肉的人一般情况力气都使b是呀经常吃牛肉的人一般情况力气都是比较大是呀经常吃牛肉的人一般情况力气都是比较大的因为是呀,经常吃牛肉的人,一般情况,力气都是比较大的,因为
牛肉是
呀,经常吃牛肉的人,一般情况,力气都是比较大的,因为牛肉时醉了是呀,经常吃牛肉的人,一般情况,力气...
什么
病不能吃
牛肉
?
答:
牛肉与猪肉比较起来是一种更受欢迎的肉类食品,因为牛肉中所含有的膳食纤维更多,并且还含有牛肉蛋白,所以牛肉可以全面补充身体营养元素。尤其是对于草原地区的人们来说,牛肉已经成为了日常生活中必不可少的角色。可是并不是所有人都适合吃牛肉,如果一个人患了
什么
疾病是不能吃
牛肉的
呢?哪些人不能吃...
熟
牛肉
切片后呈彩虹色
是什么
原因?有毒吗?
答:
相关食品:1、
部位
肉:米龙(针扒)、
黄瓜条
(脍扒)、林肉(和尚头)、臀肉(尾龙扒)、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级
牛肉
、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛。
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