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麻辣烫老汤多久不会坏
串串香怎么做
视频时间 00:30
串串香的锅底和小料怎么做
答:
另一口锅内装熟菜油和猪油烧到7-8成油温,慢慢的淋到和匀的混合料上面,一边和以便不停的搅动,至止油淋完。然后把锅端到灶上用小火慢慢炒制,炒制时要不停的搅动锅底,以免粘锅,当6分干时下香料。继续炒制20分钟左右下泡涨的花椒,再炒5-10分钟,锅内原料香气四益时起锅即成
麻辣烫
底料...
求配方(麻辣面,
麻辣烫
,烧烤,过桥米线)有的便宜请速
答:
吃的特别麻辣,而且很爽。我就是想知道这个的配料是什么?想在自己家弄,也不是很麻烦,但关键是配料不知道,我粗略的估计了一下,得有15~20种配料吧。我只是想知道这个的配料,不希望大家随便的找个什么
麻辣烫
的往上贴,我在网上找了好久了,没有一个是中意的。希望会做的能够指点一下。谢谢。
固驿志全
麻辣烫
电话
答:
2015-11-09 介绍自己喜欢吃的一种美食
麻辣烫
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做
麻辣
拌放麻油还是花椒油?
答:
先前的工序也和
麻辣烫
一样,把东西放在
老汤
里烫过。但后来却是把烫好的东西放在一起,放上孜然,辣油和其它一些做料拌,这个过程很像夫妻肺片的做法。最后一盆有青菜、豆皮、豆泡、粉条、土豆片、鱼丸、蟹肉棒……先被烫过再拌得麻麻、辣辣还很香的麻辣拌就做好了,厨师还对我说,这个麻辣拌不像...
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