66问答网
所有问题
当前搜索:
麻辣烫好吃还是冒菜好吃
冒菜
和
麻辣烫
有什么区别?
答:
因为卤菜要用卤水,但是店家又怕卤水中的油水浪费,于是乎就在里边加入一些香料和中药,放一些蔬菜进行烫,发现味道很好。就和凉菜一起销售,起到非常
好
的效果,于是便有了
冒菜
。二,特色不同 1,
麻辣烫
的精髓在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤制作而成。2,冒菜最为讲究的
吃
法为"干碟",即...
冒菜
跟
麻辣烫
菜有什么分别?
答:
冒菜
和
麻辣烫
有什么不同:成品形式不一样 冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。冒菜和麻辣烫有什么不同:消费水准不一样 冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小...
请问一般的冒菜和
麻辣烫冒菜
这两者都有什么区别吗?应该怎样选择?求解...
答:
冒菜
和
麻辣烫
有什么区别?冒菜有什么优势?冒菜也叫火锅菜、麻辣烫,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间,由于被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致分为三种:1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,将...
冒菜
跟
麻辣烫
菜有什么分别?
答:
冒菜
和
麻辣烫
有什么不同:成品形式不一样 冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。冒菜和麻辣烫有什么不同:消费水准不一样 冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小...
冒菜
和
麻辣烫
的区别 冒菜和麻辣烫有什么区别
答:
吃
法不同。
冒菜
一般是用碗装,配上米饭食用,可以几个人合吃一大份。
麻辣烫
则是众人围着一个桌上用一个红汤锅,自行取食材烫着吃,不配米饭。汤汁不同。冒菜的锅底通常由几十种名贵香料精心熬制而成,汤料多以猪骨为原料,辅以绿色调味品,为一次性锅底,汤可喝,味道鲜美,营养健康。而麻辣烫的...
冒菜
和
麻辣烫
有什么区别
答:
因此投资额较高,一般在3万元以上(地摊
麻辣烫
另当别论)。
冒菜
是快餐类食品,经营面积要求不大,既可店堂化经营,又可推车沿街叫卖,投资额较低,不到2万即可启动。 5、制作形式不一样 麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点
好
...
麻辣烫
和
冒菜
的区别是什么?
答:
【加盟个
冒菜
店自己也能当老板】【点击了解更多加盟项目】1、制作工艺有区别很多美食专家都认为
麻辣烫
和冒菜其实是火锅的延伸产品,沿袭了火锅的麻辣鲜香,但是这两者的制作工艺是存在区别的。麻辣烫一般都是在固定的高汤锅底或者清汤里面放入一串串的食材煮,也可以算是串串香,再后续调配口味,冒菜一般食材...
冒菜
和
麻辣烫
的区别
答:
吃
法不同。
冒菜
一般是用碗装,配上米饭食用,可以几个人合吃一大份。
麻辣烫
则是众人围着一个桌上用一个红汤锅,自行取食材烫着吃,不配米饭。汤汁不同。冒菜的锅底通常由几十种名贵香料精心熬制而成,汤料多以猪骨为原料,辅以绿色调味品,为一次性锅底,汤可喝,味道鲜美,营养健康。而麻辣烫的...
我想问一下,
冒菜
跟
麻辣烫
的区别在那
答:
冒菜
是一个人的
麻辣烫
,一群人的火锅 冒菜的话还要配一碗米饭 我
吃
过辛娘冒菜,味道不错,隔壁的一家烈艳麻辣烫的我也喜欢的,生意都不错,每次排队等的我火大,但是为了吃就是一个字“忍”
冒菜
跟
麻辣烫
菜有什么分别?
视频时间 01:16
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜