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鸭蛋怎么腌的好吃又简单
怎么
做
腌鸭蛋
?
答:
2:腌咸
鸭蛋
的水必须是凉开水,所用的盐最好炒过,这样会让腌制的咸鸭蛋更快的渗透盐味.3:水腌咸鸭蛋,全成最好无油无生水,有油,会导致咸鸭蛋变质。第二种 干腌咸鸭蛋的制作方法 这个方法比较适合城里的人,因为方法
简单
,也不需要用到坛子。但是唯一的缺点是没有水
腌的好吃
。首先我们买来...
腌鸭蛋怎么
做如何做
好吃腌
鸭蛋
的
做法
答:
1、新鲜
鸭蛋
清洗干净,沥干水份。一定要沥干水份,如果等不及就用干布一个个擦干;2、准备两个干净小碗,一个碗里倒入白酒,一个碗里倒入细盐;3、准备一个空盒子或大一点盘子都可以,套上干净塑料袋备用;4、把沥干水分的鸭蛋放在白酒碗里滚一圈,让鸭蛋全部沾满白酒;5、把沾好白酒的鸭蛋放到细盐...
腌鸭蛋怎么
做如何做
好吃
答:
1、新鲜
鸭蛋
清洗干净,沥干水份。一定要沥干水份,如果等不及就用干布一个个擦干;2、准备两个干净小碗,一个碗里倒入白酒,一个碗里倒入细盐;3、准备一个空盒子或大一点盘子都可以,套上干净塑料袋备用;4、把沥干水分的鸭蛋放在白酒碗里滚一圈,让鸭蛋全部沾满白酒;5、把沾好白酒的鸭蛋放到细盐...
腌
鸭蛋怎么腌好吃又
出油
答:
腌鸭蛋好吃又
出油的方法如下:工具/原料:锅、玻璃容器、鸭蛋、盐、葱姜、花椒、八角。1、鸭蛋洗净晾干。2、锅中加水,放盐、葱姜、花椒、八角煮开,至盐融化。3、鸭蛋在白酒里滚一圈。4、把鸭蛋放入玻璃容器。5、将水倒进去,要没过鸭蛋,盖好盖子,放在阴凉处,20天后就可以吃了。
淹咸
鸭蛋怎么腌
法
好吃
答:
好吃
的咸
鸭蛋腌制
步骤如下:材料准备:鸭蛋若干、白酒、盐、碗、塑料袋、密封罐等。1、把准备好的鸭蛋在清水中充分浸泡洗干净,用干毛巾擦干或者晾干。准备少量的白酒,用普通便宜的白酒就行,倒入少量酒到碗中,不要倒多,不够再倒,避免浪费,然后将鸭蛋放酒里四周滚上酒,浸泡1分钟。2、准备半碗...
咸
鸭蛋怎么腌制
答:
2:腌咸
鸭蛋
的水必须是凉开水,所用的盐最好炒过,这样会让腌制的咸鸭蛋更快的渗透盐味.3:水腌咸鸭蛋,全成最好无油无生水,有油,会导致咸鸭蛋变质。第二种 干腌咸鸭蛋的制作方法 这个方法比较适合城里的人,因为方法
简单
,也不需要用到坛子。但是唯一的缺点是没有水
腌的好吃
。首先我们买来...
鸭蛋怎么腌好吃
?
答:
主料:
鸭蛋
(适量)调料:白酒(高度),食用盐 (适量)步骤:1、鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用;2、将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中,再撒上一层盐,盐以铺满底部为准;3、再倒入用温水化开的盐水,盐水可以尝尝,齁咸的味道最好;4...
咸
鸭蛋如何腌制
答:
(1)鲜蛋的挑选 挑选鲜蛋的要求同皮蛋。(2)配制腌蛋配方 腌蛋配方包括盐水蛋配方和黄泥蛋(灰蛋)配方。
腌制
盐水蛋配方:水100千克、食盐25~30千克、咸蛋腌制剂0.2千克。腌制黄泥(灰包)蛋配方:水100千克、食盐100~150千克、灰泥100千克、咸蛋腌制剂0.25千克。(3)腌制 先在拌料缸内放入...
怎么样腌
咸
鸭蛋好吃
答:
腌
咸
鸭蛋的
传统做法:1、将鸭蛋洗干净,擦干或者晾干上面的水份;2、将清水放入锅中,倒入盐煮融化,喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮,晾凉,倒入白酒。3、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。4、倒入盐水,压上竹帘或者盘子,让鸭蛋全部浸泡在盐水中,盖上,腌30~45天,30天时...
怎么腌鸭蛋
出油
又好吃的简单
答:
先将
鸭蛋
冼净晾干后备用,然后用碗倒点五十二度以上的白酒然后把鸭蛋在酒里滚一遍放到容器里,每个鸭蛋都要在酒里滚一遍,然后用1比10的盐水倒入容器就这样一个月后就可以了,满油很
好吃
。
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