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鸭胸肉
鸭胸肉
有多少种做法
答:
1.准备两条
鸭胸肉
,洗净后控去水分,放入容器,加入盐,料酒,老抽,白糖,蚝油,黑胡椒碎,五香粉,拌均后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上,中途可取出搅拌一下在继续腌制 2.考好的鸭胸肉可以切片,在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃,还可以搭配米饭,只要在准备个青菜,做个煎蛋就可以了 3.烤盘上覆盖...
红烧
鸭肉
怎么烧才好吃
答:
步骤 红烧鸭肉的做法步骤11.主料:
鸭胸肉
辅料:植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、料酒、生抽、香葱、八角、桂皮、香醋、辣皮子、冰糖 红烧鸭肉的做法步骤22.把鸭胸肉洗净切块 红烧鸭肉的做法步骤33.凉水下锅煮开去掉血沫捞起沥干水分 红烧鸭肉的做法步骤44.姜切片,香葱洗净切末 、辣皮子泡泡洗净切末 ...
西餐香煎
鸭胸
配樱桃红酒酱的做法是什么呢?
答:
把这个酱熬好之后放到一边,然后就来处理
鸭胸肉鸭胸肉
的处理,一定要注意去除鸭子本身的味道,因为这种家禽的腥味还是很重的。处理鸭胸的时候要挑选中间最好的一部分,去掉完之后加入料酒,葱,姜等去腥,然后冲洗干净之后切成适当大小的肉排,再加入橄榄油进行烹饪。煎到一定程度之后就可以倒入樱桃红酒酱...
如何自制好吃的凉拌
鸭肉
?
答:
凉拌鸭肉是一道色香味俱佳的凉菜,不仅口感丰富,而且营养丰富。制作凉拌鸭肉的关键在于鸭肉的处理和调味料的搭配。下面是一种简单的自制凉拌鸭肉的方法:材料:
鸭胸肉
或鸭腿肉 500克 生姜 一小块 大葱 1根 蒜 3瓣 香菜 适量 辣椒 适量(根据个人口味)花椒 一小把 酱油 2汤匙 醋 1汤匙 香油 1...
鸭胸肉
怎样切片
答:
拿刀直接切就行了
鸭胸肉
怎么做好吃
答:
鸭胸肉
炒茨菇 材料 鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量 做法 1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略...
100g的
鸭胸肉
煮熟后多少g
答:
60g。100克生
鸭胸肉
煮熟后差不多有60克熟肉。生肉煮熟后经高温会蒸发掉肉里的水份,还有肉里的脂肪会渗透到汤里,还改变了肉的壮态,导致肉变轻了。
买烤好的
鸭胸
怎么做
答:
唐芹胡椒炒鸭胸 材料:唐芹200克、胡椒20克、
鸭胸肉
400克、葱段15克、蒜蓉10克、姜片20克,黑椒碎少许,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。做法:唐芹洗净切段备用;胡椒烘香压碎备用;鸭胸肉洗净切片,以盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒和少许黑椒碎拌匀,腌制15分钟;开锅下油,爆香蒜蓉、...
为什么
鸭胸
比鸡胸更低卡,但减脂/增肌更推荐鸡胸呢?
答:
而且鸭肉并不容易做的好吃。鸡肉水分含量高,容易熟,有一定的烹饪技巧做起来也会比较嫩。鸭肉的纤维比较粗,短期烹饪会变得又硬又粗,不如鸡肉吃起来美味。需要长时间的烹饪,在制作上没有鸡肉效率高。
鸭胸肉
并不太常见。我身边的超市基本每家都会有鸡胸肉销售,即使没有冰鲜的也会有冷冻的。鸭肉可能...
油腻的
鸭胸肉
怎么吃?
答:
食材:
鸭胸
脯肉,泡红椒,花生油,酱油,蒜,料酒,水淀粉,白糖,泡菜,食用盐,姜,花椒,耗油,小葱 步骤:鸭胸脯肉去皮,切成薄片,加入耗油、盐、料酒、水淀粉和糖拌匀,腌制15分钟 蒜切粒,姜切片,葱切段,泡椒切圈,泡菜切片 热锅倒入油,加入花椒、泡椒、生姜和大蒜,炸出香味后加入
鸭肉
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