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鸭胸的做法大全家常
不腥不柴,越嚼越香的
鸭胸
肉有哪些看着简单口感却美味
的做法
?
视频时间 02:20
烤鸭
的做法
和配料
答:
需要提前准备的材料有:
鸭
半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。1、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。2、光鸭清洗干净,把调好的烧烤汁倒入鸭身上,并揉搓片刻。3、用保鲜纸封上盆...
橙煎
鸭胸做法
答:
要制作美味的橙煎
鸭胸
,首先在鸭胸肉的皮上用尖刀轻轻划出1/4英寸见方的菱形交叉格,注意避开肉层,这有助于在烹饪过程中释放皮下的多余脂肪。最好在冷藏后进行,因为室温操作会相对困难。接着,将鸭胸肉皮朝下放置,均匀地撒上胡椒粉和肉豆蔻粉,提升风味。然后,用保鲜膜覆盖住,放入冰箱冷藏,...
凉拌
鸭子的家常做法
步骤
答:
蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量
做法
1准备材料,
鸭胸
肉化冻洗净,表皮上残留的毛用镊子摘净2平底锅不放油,微热后。1鸭翅洗干净,锅中放凉水,下入鸭翅,中火煮1520分钟左右捞出2捞出的鸭翅放冰水放凉后捞出大碗晾干3将酱油,陈醋,糖,姜蒜末调好倒入装鸭翅的大碗,拌匀,让每个鸭翅都能沾到...
鸭胸
肉配红酒汁
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
烤
鸭胸
土豆配红酒汁
的做法
鸭胸戴皮那面切花刀,撒盐,胡椒腌制一个小时 土豆洗干净,切开备用,芦笋忘记拍了,也是洗干净切段。鸭胸入锅皮的一面先煎,再反过来煎,各煎2分钟,夹出鸭胸入烤盘,将土豆放入锅里,用剩余的鸭油煎一会。然后烤箱预热210度,中层上下火15分钟 红酒➕柠檬汁...
烤鸭卷饼怎么做
答:
用料 带皮和脂肪的
鸭胸
肉 300克 普通面粉 300克 盐 6克 黄豆酱 一勺 红腐乳 一块 腐乳汁 一汤匙 料酒 两勺 葱姜蒜 各30克切末 甜面酱 3勺 葱 50克切丝 黄瓜 两根切丝 十三香 一勺 郫县豆瓣酱 一勺 生抽老抽 各一勺 吃一次忘不掉的自创
家常
酱香烤鸭卷饼
的做法
步骤 ...
皮蛋粥
家常做法
答:
一、皮蛋烧鸭粥 主料:大米 (200克) 江米 (50克)辅料:松花蛋 (3个)
鸭胸
(300克) 熟玉米粒 (100克) 熟毛豆粒 (100克)1、加江米浸泡20分钟 2、趁泡米的功夫准备材料,熟玉米粒和毛豆。3、米泡好后,下入锅中煮开 4、3分钟后加入熟玉米粒、毛豆 5、再煮10分钟后关火。6、第二天...
鸭
铺肉怎么做
答:
做法
一,炒
鸭胸
材料 食材:菠萝(凤梨)1/2个,鸭胸肉400g,洋葱1/2个,红菜椒1个,红葱头2个,调料: 生抽1.5汤匙(20ml),绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/2茶匙(2g),盐1/2茶匙(2g),生粉1/2汤匙(10g),芝麻香油1茶匙(5ml),油4茶匙(20ml)做法 ...
法式香橙脆皮
鸭胸的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 鸭胸肉 1-2枚 橙子 1 大蒜 1 迷迭香 适量 盐 适量 胡椒 适量 蜂蜜 适量 白芦笋 配菜 红薯 配菜 胡萝卜 配菜 喷枪 鸡汤 法式香橙脆皮
鸭胸的做法
本道菜分为三个部分制作:鸭肉、酱汁、配菜。鸭肉部分:鸭胸肉整片,表皮上划出菱字形花纹(注意不要将表皮完...
脆皮烤鸭怎么腌制
鸭胸
才入味
答:
脆皮烤鸭
的做法
主料:净
鸭
半只、土豆一个、洋葱半个;腌料:花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合;刷料:老抽、蜂蜜、水果醋混合。沾酱:鸭油、甜面酱、水、糖。制作方法:1、首先就是将花椒盐均匀的涂抹在鸭子的内外,然后是用其他的腌料混合,并且...
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