66问答网
所有问题
当前搜索:
鸭肫怎么做好吃
卤鸭肫的做法,卤
鸭肫怎么做好吃
,卤鸭肫的家常
答:
主料
鸭肫
630g 辅料 老卤汤 适量 食盐 适量 红烧排骨料 5g 步骤 1.鸭肫取出解冻。2.用清水浸泡两个小时以上,其间要换几次水,使血水充分泡出后洗净。3.加入适量盐,用手拌匀后搁置半个小时。4.然后继续用手揉、抓、捏、搓 约三至五分钟,最后用清水洗净。5.老卤汤内放入一包(5g)红烧排骨...
鸭郡肝
怎么做好吃
答:
卤水
鸭肫
肝 听长辈们说,上海最
好吃
的鸭肫肝要数稻香村,应该就是记忆中切成片用纸袋装着的那家了;现在都不知道去哪儿才可以买到。年后,自己来做一盘卤水鸭肫肝当零食吃,咸鲜爽口不油腻,脆脆的特别有嚼头。用料 鸭肫 盐 花椒 葱 姜 料酒 卤水鸭肫肝的做法 买来的肫干完全解冻洗干净,以每个3...
鸭肫
,鸭肠,鸭肝,怎样做才
好吃
答:
原料:
鸭胗
、五花肉、莴苣、葱姜蒜、白酒、酱油、辣椒油、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、干红辣椒、草果、花椒、甘草、香醋、盐。[HaoChi123.com]特色:夏日餐桌上不可缺的开胃凉拌菜——莴苣拌鸭胗。[HaoChi123.com]操作:1、准备好原材料,鸭胗和五花肉提前用冷泡过。2、将所以的大料放入钢球中。3...
咸
鸭胗怎么做好吃
?
答:
盐50克 教您咸
鸭胗怎么做
,如何做咸鸭胗才
好吃
1. 将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去;2. 再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉,然后洗干净,沥干;3. 用盐将鸭胗揉搓后,放在盛具内腌1天后取出;4. 用绳穿成串,挂在日光下晒;5. 一般需要晒3~4天;6. 每天傍晚要收下,用手掌把...
卤鸭杂
怎么做好吃
,卤鸭杂的家常做法
答:
食材明细:
鸭肫
6只、鸭肝6只、鸭爪10只、葱适量、姜适量、十三香20克、鲜辣粉5克、香料适量、料酒适量、冰糖1块、盐适量 卤鸭杂的做法步骤 1 准备的原料。2 鸭爪,肫,肝处理干净待用。3 处理好的鸭肫什么的加点清水,料酒,葱结,姜片,香叶2张,八角2只烧开。4 洗净血末待用。5 从新换水...
推荐几道适合自己做的家常卤味菜?
答:
八角,香叶,橙皮桂皮,当归,枳壳,豆蔻,咸盐,鸡精,生抽老抽,胡椒,花椒水两碗,冰糖一小把。6、水开了,关小火。吧鸡胗住进去,煮45分。7、煮好的鸡胗再泡一个小数,放凉了切片装盘,加上葱蒜末,耗油,咸盐,香油,生抽,醋拌起来吃更
好吃
。三、卤水猪舌 猪舌一条、花椒适量、大料适量、...
炒下水的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
炒下水的做法 原料:
鸭肫
、鸭肝各2个,葱3根,姜5片,辣椒2个 辅料:料酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少许。做法:1、鸭肫洗净、切花、鸭肝切片,葱切小段,姜切丝,辣椒切片。2、先将鸭肫、鸭肝用开水氽烫过,捞出,另用2大匙油炒葱、姜、...
鸭盹该
怎么
烧比较
好吃
呢?
答:
口味:咸鲜味 工艺:炸烹炒鸭肫的制作材料:主料:鸭肫250克,虾仁150克 辅料:豌豆30克,淀粉(蚕豆)10克 调料:香油5克,味精1克,猪油(炼制)40克,盐2克,葱汁5克,姜汁3克,料酒3克 炒鸭肫的特色:此菜褐白相间,脆嫩与嫩滑搭配,清鲜爽口,口感极佳。教您炒
鸭肫怎么做
,如何做炒鸭肫 1. 鸭肫...
鸭杂
怎么
炒
答:
鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、
鸭肫
各50克,冬笋50克,水 发木耳、菜心各30克,葱末、姜末、蒜末各少许 辅料编辑 盐适量,水淀粉2大匙 辣豆瓣酱2大匙 水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙,味精、高汤各少许 制作方法编辑 1、鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、
鸭胗
洗净切成片状,用调料A抓拌均匀;鸡肠洗净,切...
火爆
鸭肫
(菌肝)
怎么做
如何
做好吃
答:
主料
鸭肫
(菌肝)4个 蒜黄(四川叫法韭黄)250g 泡椒6—8个 小米辣10个左右 嫩姜50g 花椒适量 郫县豆瓣1勺 淀粉1勺 料酒1.5勺 自贡小女人~火爆鸭肫(菌肝)的做法步骤 1. 蒜黄(四川叫法韭黄)切段、嫩姜切丝、小米辣剁碎,备用 2. 鸭肫(菌肝)洗净后撕去内层黄皮,切花,沥干...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜