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鸡肉排骨一锅香
荔枝
排骨
常见的烹饪方法有哪些?
答:
然后将
排骨
和
鸡肉
放入锅中,加入适量的生抽、老抽、细砂糖、料酒、姜片、葱段、八角、香叶等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火炖煮。待排骨和鸡肉炖至八成熟时,加入荔枝肉,继续炖煮至食材熟透,荔枝肉软糯。最后加入适量的盐调味,撒上葱花即可。荔枝排骨炖鱼:这是一种将荔枝排骨与鱼肉结合的...
来评价一下这几道菜谱如何,你能学会吗?
答:
5、起植物油
锅
,小火炸香花椒,去掉花椒,把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上,拌匀即可。蒜
香排骨
食材:排骨750克;干大蒜一头葱段10克;姜粉2克花椒粉2克;料酒少许;生抽5克;精盐8克 做法:1、肋排请商家给处理成5厘米长的段,洗净用水泡30分钟去血污,捞出控净水,大蒜去皮放少许水用搅拌器...
地
锅排骨
是什么菜肴?
答:
是八大菜系之一的鲁菜。我来简单介绍一下做法。
1
、
排骨
洗净用盐,料酒,生姜腌至入味(15-20分钟)2、土豆去皮切块,放入4成热的油锅中炸8成熟,捞出待用。3、腌好的排骨下油锅炸至外酥内熟,捞出待用。4、锅底留油,倒入适量的干料炒香。5、倒入适量的酱料炒香出红油。6、下炸好的排骨和...
在没有油的情况下,怎么做香菇最好吃?
答:
压力
锅
可以自行排气,注意排气的过程中不可以强行打开锅盖。7,排气完毕,压力锅屏幕上显示OPEN,这时表示排气完成。打开锅盖,香味扑鼻而来。尝一尝,
鸡肉
软烂,香菇鲜香又多汁,太鲜美了!盛入碗中,撒些香葱碎,开动吧。如果没有压力锅,也可以用普通的电饭煲,选择正常煮饭模式就可以。
香菇有哪些家常做法分享?
答:
香菇烧豆腐:将豆腐切成小块,用油炸至外皮金黄。香菇切片。
锅
中留少量油,加入香菇片炒香,再加入炸好的豆腐块,加入适量的水或高汤,加入生抽、老抽、盐、糖等调味料,小火煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。香菇煲汤:香菇与
排骨
、
鸡肉
或海鲜搭配煲汤,是冬季滋补的好选择。将排骨或鸡肉焯水去血沫,香菇...
鸡翅怎么样做更鲜香?
答:
鸡汤再加上香辣佐料,会更有味道。这时放入鸡翅炖,会更有风味。鸡蛋也要一起烹调。 特点:
鸡肉
比其他肉软而且含有大量谷氨酸,有一种新鲜的味道。特别是鸡翅,作为运动量较多的部位,鸡肉虽少,但含脂肪和骨胶却很多,无论炸、烤、炖都很好吃 孜然鸡翅 孜然的味道很让人喜欢,无论做
排骨
还是...
藕、玉米和
排骨一
起熬汤可以吗?具体的制作方法是什么?
答:
食材:
排骨
:750克,莲藕:500克,甜玉米1个,胡萝卜1个,大葱,生姜,调料酒,花生,枣,枸杞,盐,
鸡肉
,葱花。排骨被屠宰成小块,用清水洗净。把凉水放进锅里,加入葱节、生姜、调料酒。煮沸后去除泡沫,捞出焯排骨,用清水冲洗,去除杂质。把排骨放进冷水汤锅里,放一点花生,大火沸腾。准备一个...
哪几道下酒下饭好菜,香辣解馋,居家待客真好呢?
答:
2、随后撒进花椒面、白胡椒、再放入适当食用盐。在倒进米酒,和一个蛋清,抓匀后腌渍30min.3、线椒滚刀块、蒜滚刀块、姜滚刀块、小米椒切条,送切条放在一边预留。4、热
锅
热油,油烧后倒进香菇牛肉开展烹制,炸成掉色捞起来。5、另出锅油,油烧后倒进水豆豉。随后倒进姜丁蒜丁,冬茹翻炒香。
哪些菌类可以一起炖鸡或者
排骨
答:
二、菌菇可以和什么一起炖汤
1
.肉类 以松茸为例,可以与
鸡肉
同炖,熬制松茸鸡汤。注意松茸其实不用过度清洗,洗掉根部的泥即可,这样能最大限度的保持它的鲜味儿;以香菇为例,可以与
排骨
同炖。香菇排骨汤是我个人比较爱喝的,强烈推荐给大家!2.蔬菜类 以金针菇为例,可以与番茄放在一起熬汤;番茄...
土豆炖
排骨
和小鸡炖蘑菇怎么做?
答:
1
、肋排斩成小块,开水汆烫去血沫捞出备用;2、锅热油,加入花椒炸至变色捞出来扔掉,然后用这油加入
排骨
小火炸一会,然后加入葱片、姜片、蒜末炒香,再加入菜一同翻炒,在翻炒的过程中加入大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱这些调料大火翻炒所有的菜料使之入味;3、加入水与菜齐平,水开后转...
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