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鳜鱼和鲈鱼哪个好
十大最好吃的清蒸鱼排名
答:
生活中的杨老师 2023-12-22 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为十大最好吃的清蒸鱼排名包括
鲈鱼
、武昌鱼、
鳜鱼
、鲢鱼、黑鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲳鱼和鲑鱼。这些鱼类肉质鲜嫩,清蒸后口感更佳,各具特色,是不同地区的特色美食。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
鲈鱼和鳜鱼哪个
贵一点
答:
鳜鱼
贵一点。鳜鱼常常以活的鱼虾为食,养殖成本高,再加上近年来饵料鱼、鳜鱼病害等原因导致其数量减少,因此鳜鱼的价格越来越高。而
鲈鱼
的养殖成本相对较低,也比较常见,因此价格相对较低。
什么鱼清蒸最好吃
答:
原因:清蒸对鱼的要求比较高,除了没有土腥味,还要求肉质嫩滑。最好选择含水量比较大、肉质稍为细腻、土腥味较小的鱼用来清蒸,如
鳜鱼
、
鲈鱼
和武昌鱼。做法:1、将鱼处理干净,内外抹盐,放姜片;2、上热锅蒸10分钟左右;3、去掉盘里面蒸出来的汤汁;4、撒上切好的葱丝和姜丝;5、起炒锅,将油...
鲈鱼鳜鱼
桂鱼的区别
答:
鱼体比例:
鲈鱼
、
鳜鱼
的体长分别为体高的3.7-4.2倍、2.2-3.1倍,为头长的3.1-3.2倍、2.3-3倍。鱼体:鲈鱼被小栉鳞,体背侧以及背鳍布有黑斑,而鳜鱼被细小圆鳞,体表布有不规则褐色斑块,背鳍、臀鳍和尾鳍具黑色斑点。一、自然界分类 1、鲈鱼为脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈...
鲈鱼
桂鱼有什么区别
答:
1、科属区别
鲈鱼
为动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、花鲈属鱼类。桂鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、真鲈科、
鳜
属鱼类。2、形态区别 鲈鱼的体长,侧扁,吻尖,口大,端位,斜裂,下颔稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方,两颌、犁骨及口盖...
鲈鱼鳜鱼
桂鱼的区别
答:
鲈鱼
体长侧扁,嘴尖口大,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。
鳜鱼
就是桂鱼,身体侧扁,背部隆起,表体呈黄或者淡绿色。
鳜鱼和
桂鱼
哪个
贵
答:
桂鱼更贵一些。桂鱼
和鲈鱼
都是名贵的水产品,但是桂鱼一般要比鲈鱼贵一些。这是因为桂鱼的养殖成本高,繁殖数量少,肉质和口感好。桂鱼是肉食性的鱼类,常以其他鱼类或虾类为食,不吃饲料,需要投放活食。而鲈鱼可以吃饲料,养殖成本相对较低。桂鱼的繁殖系数也比鲈鱼低,产量较少,市场供应不足。
哪种
鲈鱼
最适合给孩子吃且刺少?
答:
寻找鱼刺少且美味的鱼类,可以考虑
鲈鱼
、石斑鱼、淡水鲳、
鳜鱼
、罗非鱼、银鱼、黄鳝和鲳鳊鱼。鲈鱼尤其突出,因其肉质鲜嫩、口感绝佳,清蒸是享用它的理想方式。特别适合家庭有小孩的,因为鲈鱼主要只有一根主刺,安全又易消化。鲈鱼又名花鲈或鲈鲛,分为黑鲈和白鲈两种,广泛分布于太平洋西部和我国沿海地区...
鳜鱼和鲈鱼
的主要区别
答:
鳜鱼
身体侧扁,背部隆起,表体呈黄或者淡绿色,有黑色的条斑、小斑块,一般重0.5公斤左右,大者1.5-2公斤左右。
鲈鱼
体较长且粗大,嘴尖口大,表体呈褐色,臀鳍为橘红色,无斑纹,一般重1.5-2.5公斤左右,大者可达15公斤以上。
鳜鱼和鲈鱼
的主要区别
答:
鳜鱼
身体侧扁,背部隆起,表体呈黄或者淡绿色,有黑色的条斑、小斑块,一般重0.5公斤左右,大者1.5-2公斤左右。
鲈鱼
体较长且粗大,嘴尖口大,表体呈褐色,臀鳍为橘红色,无斑纹,一般重1.5-2.5公斤左右,大者可达15公斤以上。
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