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鳗鱼身上的粘液要去掉吗
怎样
去除鳗鱼
体表
粘液
答:
把
鳗鱼
放进一个盆里放一把盐巴然后把盆盖住过几分钟就可以了
鲶鱼
身上
有很多
粘液
如何
去除
?
答:
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中,让鱼
身上的粘液
凝固,然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液,直到鱼体上的粘液全部清除,再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净,然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片,但也有少数鱼,如
鳗鱼
、泥鳅和...
如何清除鲶鱼
身上的黏液
答:
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中,让鱼
身上的粘液
凝固,然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液,直到鱼体上的粘液全部清除,再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净,然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片,但也有少数鱼,如
鳗鱼
、泥鳅和...
鲶鱼
身上
有很多
粘液
如何
去除
?
答:
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中,让鱼
身上的粘液
凝固,然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液,直到鱼体上的粘液全部清除,再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净,然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片,但也有少数鱼,如
鳗鱼
、泥鳅和...
鲶鱼
粘液
怎么处理干净
答:
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中,让鱼
身上的粘液
凝固,然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液,直到鱼体上的粘液全部清除,再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净,然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片,但也有少数鱼,如
鳗鱼
、泥鳅和...
慢鱼怎么做才好吃
答:
做法4:
鳗鱼
寿司 准备食材如下:鳗鱼200克,蚝油1汤匙,冰糖15克,老抽少许,花生油20毫升,米饭1碗,寿司醋1勺,芝麻海苔适量 具体做法如下:焖一锅米饭,较软口感比较好,
海鳗
洗净
身上粘液
,先切成段,再
去掉
鱼骨,切成片,炒锅放油,先把鳗鱼两面煎黄,再加入蚝油、老抽、冰糖和少许水,炖到汤汁粘稠...
鳗鱼
怎么吃?
答:
2、姜,香芹,大红椒切丝。
鳗鱼
用剪刀剪成条,忘记拍照了,一会儿下锅能看到 3、锅内放油,把鳗鱼条放进去中火煎炸1分钟 4、翻一面继续,这里不用等1分钟,直接进行下一步 5、把所有辅料都放进去,不要翻锅,沿锅边洒入料酒,然后再翻炒。我这里为了拍摄效果把料酒的口子剪的比较大,这样才能拍...
鲶鱼
粘液去除
方法 怎样去除鲶鱼
身上的粘液
答:
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中,让鱼
身上的粘液
凝固,然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液,直到鱼体上的粘液全部清除,再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净,然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片,但也有少数鱼,如
鳗鱼
、泥鳅和...
鲶鱼
粘液去除
方法怎样去除鲶鱼
身上的粘液
答:
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中,让鱼
身上的粘液
凝固,然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液,直到鱼体上的粘液全部清除,再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净,然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片,但也有少数鱼,如
鳗鱼
、泥鳅和...
鳗鱼的
做法,哪位厨房高手进来给我讲解下
答:
清蒸鳗鱼-1 取鳗鱼一条,约500—750克,宰杀后放入温热水中烫去
身上的粘液
,取出内脏,冲洗干净,葱、姜切成细丝备用。将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片,摆成梅花形,盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在
鳗鱼身上
,然后放入猪油,用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好,取出放上葱姜丝,浇上热油即成。
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