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鲶鱼怎么收拾好吃
炖鲶鱼的家常做法_炖
鲶鱼怎么
做
好吃
答:
鲶鱼
营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。你想了解
好吃
美味的炖鲶鱼要
怎么
做吗?下面就让我给你介绍一下家常炖鲶鱼的的做法。炖鲶鱼的家常做法 炖鲶鱼家常做法一 材料 鲶鱼1条(约600g),长茄子3个(约500g),...
红烧
鲶鱼
的做法?
答:
主要材料 鲜活
鲶鱼
1尾(约1500克)调 料 - 精盐6克,酱油30克,味精4克,白糖15克,姜末5克,葱段5克,胡椒粉3克,黄酒15克,湿淀粉50克,熟猪油1500克(约耗100克)红烧鲶鱼的做法 :1、将鲶鱼治净,剁成7厘米长、3厘米宽的块,下沸水锅中焯水,去掉粘液后捞出沥干。2、炒锅置旺火上,下...
鲢鱼炖茄子
怎么
做
好吃
答:
1.
鲶鱼
去除内脏、鱼鳃,
收拾
干净,切成5cm 宽的段,;2. 沸水中焯一会,去腥。3. 干香菇泡发后去蒂洗净,沥干水分待用。4. 葱切段,长茄子洗净去蒂,切成大小适中的滚刀块。5. 放入适用于微波炉的盘子中,移入微波炉中,高火加热2 分钟,至茄子块变软取出。6. 大火烧热炒锅中的油,放入...
红烧
鲶鱼
的做法
答:
食材明细 主料:
鲶鱼
1000克左右 辅料:米酒两勺 配料:生姜一块、新鲜大蒜两根、老抽一大勺、生抽一大勺、盐2克 红烧鲶鱼的做法步骤 1 鲶鱼宰杀洗净,控干水分。剁成小块。用盐腌20分钟。2 坐锅热油,下姜片,再下鲶鱼块煎成两面金黄。3 加米酒,生抽,翻炒均匀,再加适量水烧开。4 将大蒜子和...
鲶鱼
的做法大全
答:
6.然后放入海
鲶鱼
,最好是翻炒一下,这样鲶鱼能更容易的入味,会颠勺的你快来秀秀你的厨艺吧,颠勺能更快还不会使鱼破损的好办法。7.炒得鱼已经均匀沾上酱油色了,而且锅里的油水也快干了的时候,加入适量的清水,盖上锅盖儿开始焖,这个水量不易过多,一般快要没过鱼就可以了。8.再加入适量...
鲶鱼
炖茄子的家常做法
答:
1、茄子去蒂洗净去皮,用手撕成条,香菜切段,五花肉切片。2、将
鲇鱼收拾
整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面粘液。大个鲇鱼改6-7厘米的段,小个整条即可。3、勺内放少许油,放入茄条煸炒,变软倒入碗内备用。4、勺内放汤、鲇鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝,...
鲶鱼怎么
做才
好吃
?
答:
用料
鲶鱼
姜 生抽 料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧鲶鱼的做法 鲶鱼杀好洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用少许盐腌制十几分钟。(腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次,有利于盐均匀分散更好入味)姜切片(有老姜最好)锅里放油,油热后放入切好的姜片 翻炒几下,待姜片微变色便可放入腌好的鱼...
鲶鱼
的做法
答:
鲶鱼
炖茄子 材料:鲶鱼约600g,长茄子约500g,干香菇5朵,咸肉100g,老姜3片,大蒜4瓣,香葱4根,枸杞10g,盐5g,油30ml。做法:(1)鲶鱼去除内脏、鱼鳃,
收拾
干净,切成5cm 宽的段。香葱择洗干净,打成结。干香菇泡发后去蒂洗净,沥干水分待用。(2)长茄子洗净去蒂,切成大小适中的滚刀块,...
怎么
做红烧
鲶鱼
答:
2、
鲶鱼收拾
好,两面刳上兰草刀,切成段,韭菜洗净切段。3、鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出。4、勺内留底油15克,放入白糖10克炒成深红色。5、加入鲜汤、酱油、料酒、葱姜汁、精盐烧开。6、下入炸好的鱼段,用小火烧透。7、加入白糖、胡椒粉、味精烧至汁浓。8、用淀粉勾芡,...
鲶鱼怎么
做
好吃
又简单家常的视频
答:
做法:1、茄子去蒂洗净去皮,用手撒成条,香菜切段,五花肉切片。2、将
鲶鱼收拾
整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面粘液。大个鲶鱼切段,小个整条即可。3、锅里面放少许油,放入茄条煸炒,变软倒入碗内备用。4、锅里面放汤、鲶鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝,烧...
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