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鱼片蒸蛋的做法窍门
银鱼
蒸蛋的做法
答:
〔个人建议这些原料用量不必太在意,根据自己的喜好就好了,没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧?^_^〕【制作过程】1.将鱼加入精盐5克,油10克拌匀。2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。3.烧沸蒸锅,放入
蛋
用慢火
蒸
约7分钟再加入
鱼片
、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热焗2分钟...
面条鱼
的做法
?
答:
银鱼
蒸蛋
【原料】 鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。 【制作过程】 1.将鱼加入精盐5克,油10克拌匀。 2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。 3.烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入
鱼片
、...
蒸蛋
怎么做的
答:
蒸蛋做法
一,材料 鸡蛋,温水,盐,生抽,芝麻油 做法 1.鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀 2.加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水=1:2 3.隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入盘中 4.盖上保鲜膜,上蒸锅,中火10分钟 5.最后放少许生抽,滴几滴芝麻油,即可 做法二,南瓜泥蒸蛋 材料 "蛋 2个"...
请问家庭
蒸蛋
怎样做?
答:
蒸蛋做法
一,材料 鸡蛋,温水,盐,生抽,芝麻油 做法 1.鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀 2.加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水=1:2 3.隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入盘中 4.盖上保鲜膜,上蒸锅,中火10分钟 5.最后放少许生抽,滴几滴芝麻油,即可 做法二,南瓜泥蒸蛋 材料 "蛋2个",...
干银鱼该怎么吃?
答:
银鱼鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子,银鱼丸子。银鱼
蒸蛋的做法
:【原料】鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。〔个人建议这些原料用量不必太在意,根据自己的喜好就好了,没见过谁家做菜还带着试验室天平的...
鱼片
怎么做好吃?
答:
1.鲈鱼洗净切片,用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆备用。2.锅内植物油烧热,放入鸡腿菇片、盐炒熟,捞出。3.锅内再倒植物油烧热,放入鱼片滑透捞出:锅内留余油,炒香蒜蓉、葱段、姜片,倒入高汤、盐、胡椒粉、白糖、鱼片炒匀,用水淀粉勾芡,最后撒入青椒片、红椒片。淋入香油即可。
鱼片蒸蛋的做法
...
甘油三酯高鸡蛋能吃吗 吃鸡蛋有什么好处
答:
鱼片蒸蛋
原料:去壳鸡蛋200g,鲜鱼片200g,葱10g,盐10g,味精1g,浅色酱油15ml,胡椒粉1g,植物油40ml。
做法
:将鱼片加入盐5g、油10ml搅拌均匀。鸡蛋搅拌成蛋液,饭盐。味精搅匀,倒入盘中。蒸锅置火上,放入蛋液,用小火蒸约7分钟,再加入鱼片、葱放在蛋液表面,续蒸3分钟,利用余热焖2分钟取...
鸡蛋可以做哪些菜?
答:
做法
:将净鱼肉切块,加入葱、姜、绍酒、精盐腌渍;鸡蛋磕入碗中,加入水淀粉搅匀。锅内加油烧热,将鱼块托蛋液、拍匀玉米粉,放入油中炸至金黄色、熟透,捞出放入盘中。锅中留底油烧热,添入果汁烧开,用水淀粉勾薄芡,淋在鱼块上即成。
鱼片蒸蛋
原料:鸡蛋,鲜鱼片(选用无刺鱼),葱花,精盐...
怎么做滑
鱼片
?
答:
三、浸泡竹笋撕成长方形的条,木耳撕成小朵备用。四、龙利鱼柳切成稍微厚些的片,放入容器内,加入料酒、白胡椒粉调匀,再放入鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。五、加油搅拌均匀腌制10分钟。六、木耳、竹笋入锅焯水后捞出沥干水。七、锅内加入非转基因金龙鱼黄金比例调和油,烧热,将
鱼片
逐片下锅滑炸,鱼片...
石斑鱼有哪些新奇
的做法
?
答:
石斑鱼
蒸蛋
:这是一种非常家常的石斑鱼
做法
。首先,将石斑鱼切成小块,用料酒、姜片和葱段腌制一段时间。然后,将鸡蛋打散,加入适量的水和盐,搅拌均匀。接着,将腌好的鱼块平铺在蒸盘上,倒入蛋液,用中火蒸熟。最后,撒上葱花和香菜,淋上热油,就可以出锅了。这道菜的鱼肉鲜嫩,蛋液滑嫩,...
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