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鱼放久了有味怎么办
红杉鱼是常见的食用鱼,红杉鱼有什么营养价值?
答:
看鱼肉质硬不硬,如果鱼这种鱼肉质软绵绵的,就是放太
久了
,胃里肯定有腐烂,可能吐到鱼嘴巴,已经不新鲜,这种办法除了个别本身是软体鱼除外。超级美味,红三鱼没有新鲜的,它是深海鱼,捞上来就死了,只能冰冻保存。这是一种常见的鱼,有大有小,价格也不贵,住海边的朋友们经常吃,
味道
真不错。...
怎样祛除鱼干的腥味.
答:
鱼干提前用水浸泡,然后用油炸一遍,再和料酒,蒜,辣椒一起炒。主料:小鱼干30g、花生米100g、小红尖椒6根、蒜10瓣 辅料:生抽5g、料酒5g、糖3g、盐5g 1、准备材料。2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分。3、锅烧热,适量油和花生米一起放入,小火使油温逐渐升高,炸至花生米发出噼啪声...
万能生活小技巧
答:
V4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泪水味。 V 5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。 V6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后
味道
鲜美,有光泽。 V7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,...
已经做熟了的鱼很腥,
怎么
补救?
答:
料酒有很高的渗透性,可渗透到原料的内部,受热挥发后能去除鱼的腥味,提高鲜味。后放醋是因为醋在受热后能发出一种香气,如果放入过早,香味可能就挥发完了,使得去腥效果不明显。葱、姜、蒜、葱、姜、蒜都是硫化丙烯类化合物,属于辛香型调味品,硫化丙烯类化合物具有较强的挥发性,当遇到高温后,...
养鱼应该注意些什么呢?
答:
人造硝化细菌由于不含活性菌株,保存
时间长
,通常在2年左右。但是起效时间较长。在建立生物系统前,可以结合使用水质澄清剂使用。 3养鱼密度:再大的水族箱,其养殖的金鱼的数量也是有限的,金鱼活泼好动,能吃能拉。水质较小型热带鱼难与保持。合理的养殖密度对于初学者而言很重要。通常每尾金鱼1龄鱼要占用10升水体。即...
煮好的鱼有腥味
怎么办
?
答:
煮好的鱼有腥味可以用花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽稍微加工进行去味。做法如下:准备材料:熟鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。一、炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角。二、将煮过有腥味的
鱼放
入锅中煎。三、煎至焦黄色时翻...
车里的鱼腥味
怎么
去掉?
答:
去除鱼腥味的方法有以下几种:1、把苏打粉2KG,用塑料盒装好,不要盖上,放入后厢,大约三天内可以吸干净。2、先给车来个彻底的清洗,把污水都冲掉,然后去超市买些袋装的活性炭或木炭(一般的超市都有,而且不贵)
放到
车里。平时在保证车子安全的情况下,将车门的四个窗子都打开个小缝,既有利于...
已经做熟了的鱼很腥,
怎么
补救?
答:
料酒有很高的渗透性,可渗透到原料的内部,受热挥发后能去除鱼的腥味,提高鲜味。后放醋是因为醋在受热后能发出一种香气,如果放入过早,香味可能就挥发完了,使得去腥效果不明显。葱、姜、蒜、葱、姜、蒜都是硫化丙烯类化合物,属于辛香型调味品,硫化丙烯类化合物具有较强的挥发性,当遇到高温后,...
生吃三文鱼有腥味
怎么办
答:
主要是影响鱼的生长和鱼肉里脂肪的含量,跟人也没有什么关系。中国基本没有三文鱼,唯一的产地在黑龙江的抚顺。因为三文鱼洄游产卵时,游经中国的水域。也就是大马哈鱼。这种鱼不能直接生吃,因为鱼在淡水里生活的时候,有感染寄生虫的危险,所以一般都是盐腌
处理
。
剩饭剩菜
怎么
热?
答:
酌情加一点油,蔬菜类最好倒掉,尽量不要吃。
鱼类
加热四五分钟,肉类加热时放点醋,海鲜类加热时加点作料。对于米饭类的食物,将米饭用一个盘子装好放入有水的锅中(水不要漫过盘子)加热10~15分钟。方法:1、用微波炉加热。让食物平均地盛装在容器中,方铺上一张纸巾,或是盖上微波专用盖,能保留...
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