66问答网
所有问题
当前搜索:
鱼不掏内脏能冷冻吗
新鲜鱼如何
冷冻
才能保持新鲜新鲜鱼怎样冷冻才能保持新鲜
答:
2、如果不正确储存新鲜
鱼类
,其品质将迅速下降。通常人们会直接将新鲜鱼放入冰箱
冷冻
,但这并非最佳做法。错误的冷冻方法会导致鱼肉带有土腥味,影响口感和营养价值。3、将鱼迅速去鳞、去除鱼鳃和
内脏
,然后放入10%的盐水中浸泡30分钟进行彻底消毒杀菌。之后,使用保鲜袋或保鲜盒将处理好的鱼装好,放入冰箱...
鱼,
能不
能放在冰箱里面冻,要不要放盐?
答:
鱼是可以放在冰箱里冻的,根据保存的时间可以选择加盐。整条鱼→浸泡在盐水中 在保存完整的一条鱼或花枝、乌贼等海鲜时,趁刚买回家新鲜时放入浓度1%的盐水中腌渍
冷冻
。记住不要将
内脏
或鱼鳞去除,否则会变得汤汤水水。放入冷冻用保存袋时,食材整体都要浸泡在盐水中。有叶蔬菜、根茎菜类→烫盐水10秒...
鱼怎样
冷冻
才新鲜
答:
六、在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜,冷藏1~2天,
冷冻
90~180天。七、鱼买回来以后先用盐水浸泡,不刮鳞的情况下,将鱼的
内脏掏
空,放入干净的袋子内,放入冰箱冷冻室中。以上就是如何保存鱼的几个方法啦,想要保存鲜鱼的小伙伴可以根据...
用
冷冻
的方法保存鱼的时候,是把鱼的
内脏
拿出来再冷冻好还是不拿出鱼的...
答:
鱼的
内脏
最容易变质,所以取掉鱼的内脏并清洗后装袋密封再
冷冻
保存鱼(最好在放点盐)。食用是只需要化冰后弄熟即可。
冻
带鱼段需要清理
内脏吗
答:
将带鱼用流动的清水冲洗干净即可。冻带鱼段一般是在带鱼捕捞上来之后,稍作清洗,然后直接切段就
冷冻
保存了,里面的内脏在解冻之后清洗会比较的麻烦。一般
鱼类
的内脏比鱼肉更加的容易变质,冷冻再解冻之后的
鱼内脏
口感、卫生程度各方面都不算好,并不建议食用。特别是鱼籽,里面可能还含有寄生虫。
捞出来的鱼能放冰箱保存吗 捞出来的
鱼能不能
放冰箱保鲜
答:
1、捞出来的
鱼可以放
冰箱保鲜,鱼肉的存放需要先清理干净
内脏
,不然时间长了容易对鱼肉造成影响,而且也会让冰箱内有一股鱼腥味。2、另外,活鱼在处理的时候肯定要比冻鱼号处理的多,所以暂时不吃的情况下,可以先把鱼处理干净。3、即便是放在冰箱,但也
不能
时间太长,否则会影响鱼的营养价值。
死掉的包头
鱼可以不挖内脏
直接
冷冻吗
?
答:
最好是挖掉了 才行的吧
鱼死了放冰箱之前要不要先把
内脏掏
出来?谢谢
答:
是的,
掏
出来更好些,而且更干净
怎么
冷冻鱼
保鲜
答:
将鱼的
内脏掏
空,这样可以起到一层保护的作用,放入干净的袋子内,放入冰箱中,这对保存鱼的鲜味有帮助。2、把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。一般
冷冻
90~180天。
鱼是洗了
冰冻
在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
答:
杀了鱼的话,鱼还是清洗干净后
冻
在冰箱里面最好,原因有三:1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面,不清洗干净容易滋生细菌。并且清洗干净杀好的鱼后,最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐,可以让鱼保存更长时间。能很好地保证新鲜,防止腐败变质。2.杀好的
鱼可能
会残留部分
内脏
或其它脏物在体内。如果不...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜