下饺子的时候是冷水还是热水答:而自己在家包的新鲜饺子,一定要直到水烧开了后,再将饺子下锅。 此外不可以饺子一下锅就盖紧锅盖,假如饺子一下锅就盖锅盖,锅内负担过大,非常容易把饺子皮煮熟,一旦皮破了,饺子馅锅中全是。因此 ,下饺子后,要等水再度烧开了,稍等片刻数分钟,使饺子皮匀称遇热,迅速饺子皮熟透以后再盖锅盖。 水烧开放饺子时...
生活小常识答:43 、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。44 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。45 、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽...