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骡肉最忌三种调料
安居宝典葛根酿肉
答:
2.瘦肉剁肉末,葱切末,豆腐碾末。 3.田螺下水里煮熟,挑出
螺肉
剁细.螺壳和螺帽放一旁待用。 4.把肉末,葱末,豆腐,螺肉倒入一个盆中,加适量盐和料酒搅拌均匀成馅料。 5.用小勺把馅料酿进田螺,用大拇指或者筷子进行挤压,尽量最大量的酿肉 然后盖上螺帽,用大拇指往里一按即可。 6.锅里倒入适量老抽,一小...
烧烤鸡腿需要什么料
答:
烧烤
调料
有:孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、椒盐、烧烤汁、生抽、番茄酱、花生油、鸡精等。 烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用
调味
品。不但使烧烤的口味多样化,还可以去除一些肉类中腥味,增加食物的口感和香味,烤出来的食物肉质鲜美,风味独特,让人食欲大开...
烧烤要买哪些食材?
答:
非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔 2.
调味
酱汁 黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网...
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