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香酥大油条图片脆皮
藏在巷子里的杠子
油条
,河南大爷炸了50年,味
香酥
焦一根才6毛_百度知 ...
答:
图片
来源于网络,如有侵权请告知删除 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 而这杠子
油条
的面粉也与众不同,质地又软又有弹性,一口大缸里装得满满的,而且还要经过发酵才能用。接下来大爷就用两根小铁棍挑起面团,交叉着一绞,然后拉抻成长条,下锅一炸立马就膨胀了,变得很饱满,这跟平时看到的揉面...
油条
的做法家常做法农村大姐
答:
油条
可谓是北方人必备的早餐之一了。在北方,没有油条的早餐一定不是正宗的早餐。油条的做法也很简单,具体如下:1.面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀 2.40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀(冬季酵母量多些,夏天可以减少1克的用量)3.30克水化开小苏打也倒入面粉中拌匀 4.揉成光滑的面团 5.盖保鲜...
求
香酥大油条
配方
答:
用料:普通面粉500克;玉米油(色拉油)50克;鸡蛋一个;小苏打4克;泡打粉4克;盐8克;水(冬天温水)280克
香酥大油条
的做法 1、面粉里加入小苏打、泡打粉、搅拌均匀 2、油、盐、水、鸡蛋融合一起手动打蛋器打匀 3、打好的鸡蛋水倒回面粉,一点一点加水,用手搅拌棉絮状 4、一手转盆儿,一手...
炸
油条
的面怎么和?
答:
【家庭版
香酥大油条
】【食材准备】面粉 油 酵母 小苏打 鸡蛋 盐 【制作过程】1、首先我们准备500克的面粉,加入5克酵母,小苏打5克,5克盐,里边打入2颗鸡蛋,一颗鸡蛋约50克,然后先把鸡蛋给它搅散,在少量多次的往里边加入清水,如果喜欢吃奶香的油条也可以放纯牛奶,这个根据自己的喜好来定就...
油条
是什么食品?
答:
就是我们东北的
香酥油条
。在东北很多人的早餐。都选择。油条。然后再配一碗豆浆。或者是豆腐脑。再配一点小咸菜。这就是一顿很丰盛的早餐。其他的还有一些比较喜欢的。像我们东北的锅包肉。只是先用油炸炸完了以后。再浇上糖醋汁儿。酸甜可口。是一道很不错的家常菜。油条的制作并不复杂。只不过需要...
在家怎样炸
油条
酥脆好吃
答:
4.把
油条
粉放进面盆里完全搅拌开;5.加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止;6.自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;2.打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右, 宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下来,一...
脆皮
香米
油条
的配方哪位大师指点下啊,还有醒发时间
答:
你好,你说的是河南小糯米
油条
吧?无矾
香酥
糯米小油条做法配方:糯米粉800克、面粉200克、猪油、白糖200克、泡多源20克、食用盐5-10克、开水560克、常温水110克。工艺:1.面粉、泡多源干拌均匀,酵母用温水溶解加入面粉。2.白糖、盐加入开水溶解。3.糯米粉冲入开水、搅拌成糊,加入猪油搅拌均匀,再...
怎样炸
油条
的家常做法
答:
7.油锅烧热,倒入适量食用油,油量要多一些,不用怕浪费,炸过油条的油可以做成辣椒油非常香,或者下次炒菜、拌凉菜的时候用,不会浪费的。油温6成热,把油条坯子放进锅里,用筷子迅速拨动,油条在拨动中也迅速膨大,炸至金黄。8.
香酥大油条
就炸好了,再配上一碗豆腐脑或豆浆。非常好吃。
香酥大油条
的绝秘配方
视频时间 01:37
油条
做法和配方 自己在家做油条好吃又放心
答:
把两个面片摞在一起,用筷子在中间压一下,把面片的中间给压实,防止在炸的时候散开。6、锅中倒入食用油,锅中油温七成热时放入油条,用中火炸,在炸油条的过程中,要不停的翻面,防止油条受热不均匀,把油条炸至漂起,两面金黄即可出锅。7、美味的
香酥油条
就做好了。
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