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食物蛋白质的主要生理功能是
为什么人体细胞内的
蛋白质
起
重要作用
?
答:
人体内蛋白质的种类很多,性质、
功能
各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸,吸收后在体内
主要
用于重新按一定比例组合成人体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。因此,
食物蛋白质的
质和量、各种氨基酸的...
各位,有谁知道人血液中
蛋白质
包括哪些,含量较高
的是
哪些,含量较低的是...
答:
c. 供给能量 虽然
蛋白质的主要功能
不是供给能量,但当食物中蛋白质的氨基酸组成和比例不符合人体的需要,或摄入蛋白质过多,超过身体合成蛋白质的需要时,多余的
食物蛋白质
就会被当作能量来源氧化分解放出热能。此外,在正常代谢过程中,陈旧破损的组织和细胞中的蛋白质也会分解释放出能量。每克蛋白质可...
一般饲料中的养分有哪些
答:
养分是由单一种化学元素所构成或由若干种化学元素相互结合所组成,具有维持动物生命的营养
作用
,存在于任何饲料中。根据它们的性质和营养作用,可分为水分、碳水化合物、脂肪、
蛋白质
、维生素、矿物质。如图1-1所示。" role="figure 图1-1
蛋白质
,糖,脂肪之间怎么转化的
答:
然而几乎所有组成
蛋白质的
天然氨基酸通过脱氨基
作用
后,产生的不含氮部分都可以转变为糖类,例如,用蛋白质饲养患人工糖尿病的狗,则有50%以上的
食物蛋白质
可以转变成葡萄糖。3、蛋白质代谢与脂类代谢的关系 蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异,例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸,然而植物和...
肝系统与氨基酸是什么关系?
答:
2.
蛋白质的生理功能
蛋白质在人体内有很多种,既包括保持肤脂弹性的胶原蛋白,运输养分的血红蛋白,也包括促进各种反应的酶蛋白等等数万种蛋白质。这数万种蛋白质有着极其
重要的生理功能
:(1)构造人的身体;(2)维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送;(3)构成人体免疫细胞和免疫蛋白;(4)构成...
蛋白
粉对发育不良的人
有什么作用
答:
蛋白粉
主要作用是
补充
蛋白质
,对于生长发育有一定帮助。如果你平常蛋白质类的
食物
吃得少,或是吸收能力不好,可以吃点蛋白粉补充蛋白质。但发育不良有很多原因,建议到内分泌科看一下,查一下体内的激素情况。
什么
食物
含
蛋白质
最高,最容易被吸收
答:
青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度。3、奶 牛奶是一种营养丰富的保健
食品
,完全是营养品,无任何副
作用
,喝多也不会对身体有害。。牛奶中含有3000种以上的有机成分。牛奶中的
蛋白质
质量优良,含有...
膳食中的
热量
主要
来自四大类
食物是
答:
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持
生理
活动所需要的合理
食物
。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、
蛋白质
、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。
主要的作用是
机体的...
我在资料上看到了
蛋白质的
生物学功能和
生理功能
,这两者相同吗?若不相...
答:
二、
功能蛋白
:1.物质运输:如载体蛋白,血红蛋白 2.催化功能:如绝大多数酶 3.信息交流:如受体(糖蛋白),蛋白质类激素 有的教材上把信息交流分为识别和调节生命活动,但其本质依然是信息交流。4.免疫:如抗体,淋巴因子等免疫分子 总之一句话:
蛋白质是
生命活动
的主要
承担者。关键要理解并记住每个...
蛋白质的
营养价值评价指标有哪些?
答:
各种食物,其
蛋白质的
含量、氨基酸模式等都不一样,人体对不同的蛋白质的消化、吸收和利用程度也存在差异,所以营养学上
主要
从
食物蛋白质
含量、被消化吸收的程度和被人体利用程度三方面全面地进行评价。常用的指标有:(一)蛋白质的含量 虽然蛋白质的含量不等于质量,但是没有一定数量,再好的蛋白质其...
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