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食品属于什么物质
什么是
油脂类
食物
?
答:
油脂类
食物
就
是
含脂肪多的食物。1、比萨:比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾
食品
。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的,
属于
精面粉,只有卡路里而不含其他营养
物质
。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品,还含有丰富的蛋白质,只是提供了更多的卡路里。2、汉堡: ...
五种高蛋白
食物
推荐
答:
熟鸡蛋可以说
是
最具有营养价值的
食物
之一了小小的蛋壳里包含着孵化小鸡所需要的一切营养。鸡蛋蛋白质含量高,营养齐全,除了B族维生素、维生素A、维生素D、钙、锌等矿
物质
,还有对眼睛很重要的叶黄素。 一般成人每天都应吃一个鸡蛋,蛋黄和蛋白都要吃,因为大部分营养都在蛋黄里;血脂正常的老年人,可以适当增加蛋类。 4....
十大垃圾
食品是什么
?
答:
6、奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。7、方便面
属于
高盐、高脂、低维生素、低矿
物质
一类
食物
。一方面,因盐分含量高增加了肾...
食品
中含有
什么属于
物理性危害
答:
食品
中含有
什么属于
物理性危害食品中含有金属、机械碎屑、玻璃、首饰、碎石子、骨头碎片、放射性
物质
等属于物理性危害。物理性危害主要是指食品加工过程中机械操作带来的杂质,包括金属、机械碎屑、玻璃、首饰、碎石子、骨头碎片、放射性物质等。食品中含有什么属于物理性危害 其中的玻璃材料可来源于瓶子、灯罩...
属于
多糖的
食物
有
哪些
答:
1、蜜饯,
是
一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)
食品
添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、糖果,是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成分的一种小吃。若水果或坚果类
食物
裹上糖衣,则称为甜食(...
什么是
酸性
食物
和碱性食物
答:
脂肪和糖类的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等
物质
。碱性
食物是
指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
食品
安全的含义
是什么
?
答:
食品
安全的含义:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:根据倍诺食品安全定义,食品安全
是
“
食物
中有毒、有害
物质
对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的含义的三个层次:第一层 食品数量...
什么食品属于
保健品
答:
。标准规定,保健
食品
应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的
物质
,主要包括:1、多醣类:如膳食纤维、香菇多醣等;2、功能性甜味料:如单糖、低聚糖、多元醇糖等;3、功能性油脂类:如多不饱和脂肪酸等。
甘油
属于什么
营养
物质
?
答:
甘油是一种
什么
东西?是化合物?还是天然的一种植物?甘油 小常识:甘油又名丙三醇,是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与 碳水化合物完全不同,因而不
属于
同一类
物质
。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是
食品
加工业中通常使用的甜味剂和保溼...
食品
能量
是什么
意思
答:
按照
物质
的不同运动形式分类,能量可分为核能、机械能、化学能、内能(热能)、电能、辐射能、光能、生物能等。这些不同形式的能量之间可以通过物理效应或化学反应而相互转化。各种场也具有能量。在营养学中,能量指的
是食物
中所含有的能被人体所吸收的化学能(生物质能),食物中的能量有时也可以称作...
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