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食品卫生安全
食品安全
的定义是什么?
答:
食品安全
是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全
是指
答:
食品安全
(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保
食品卫生
及食用安全,降低疾病隐患,...
请从技术层面说明
食品安全
与
卫生
的联系与区别?
答:
2、
食品卫生
:食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。二、要求不同 1、
食品安全
:食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。2、...
食品安全
都包括哪些内容
答:
食品安全
(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保
食品卫生
及食用安全,降低疾病隐患,...
食品安全
知识
视频时间 00:40
食品安全
法法规有哪些
答:
食品安全
法规有法律规范,行政法规,部门规章制度,其中法律规范主要有食品安全法,农产品质量安全法和消费者权益保护法等,行政法规是国务院是为了相应的食品安全法律规范的实施而制定的更加详细的规范,比如粮食流通条例和散装
食品卫生
管理规范等,部门规章是相应的食品安全管理部分为了监督和促进食品安全法的...
食品安全
内涵包括哪些内容?
答:
食品安全概念的内涵 1.
食品卫生安全
(1)食品卫生概念:为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。(2)食品卫生安全:食品的基本要求是卫生和必要的营养,其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生,是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题,也就...
什么是
食品安全
与
卫生
答:
食品卫生
(food hygiene)预防医学的分支学科。其任务是研究食品中存在的、威胁人体健康的有害因素的种类、来源、性质、作用、含量水平和控制措施,以提高
食品安全
性,预防食源性疾病,保护食用者健康。食品中可能存在的有害因素按来源分4类:①食品污染物。在生产、加工、储存、运输、销售等过程中混入食品中...
有关
食品安全
的知识(少一点)
答:
(12)其他不符合
食品卫生
标准和卫生要求的。 四、如何判别伪劣食品? 伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化
食品安全
自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
食品安全
口诀七句
答:
食材污染不要用,生熟食品要分开。 储存方法要得当,冷冻保鲜要分开。 合格认证和质检,
食品卫生
加动检。 食前若是不烧开,吃进胃肠准要坏。 清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。 这些口诀都是为了提醒人们注意
食品安全
,确保饮食健康。 食品安全对于个人来说非常重要,因为它直接关系到我们的身体健康和生命安全。在日常生...
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