66问答网
所有问题
当前搜索:
食品中水分测定最新国标
如何
测定
方便面的pH值及
水分
活度?
答:
影响淀粉水解的因素有温度、
水分
活度、高浓度糖、脂类等。淀粉的糊化是在加热过程中,淀粉分子振动剧烈,造成氢键断裂,与较多的
水分
子结合,使淀粉粒吸水膨胀,最终形成糊状。糊化温度是指淀粉粒溶胀、内部结构破坏的温度范围。淀粉的糊化性质受直链淀粉与支链淀粉的含量影响。糊化后的淀粉会经历老化过程,...
玉米油指标
答:
以及玉米油,
国标
是什么?... 以及玉米油,国标是什么? 展开 我来答 1个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾
食物
?lihao1888 2008-10-26 知道答主 ...GB/T 5526 植物油脂检验 比重
测定
法 GB/T 5527 植物油脂检验 折光指数测定法 GB/T 5528 植物油脂
水分
及挥发物含量测定法 GB/T 5529 植物油脂检验 ...
量热仪使用原理
答:
量热仪操作步骤 量热仪的标定 1、称样<用坩埚称苯甲酸0.9—1克> 2、把坩埚放入氧弹,点火丝卡在氧弹上,棉线搭在点火丝上再棉线连接到煤
里
,加入十毫升纯净水装好氧弹,充氧气3Mpa十五秒。3、放入机器里 4、在机器上按“标定”键,输入重量,在按“标定”键,机器自动开始工作,十五分钟后...
矿泉水、纯净水、过滤水、白开水
答:
经测试,雨水中缺少矿物质,其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子,这能说纯净水是安全
食品
吗?我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量(2000毫升左右)的自来水、天然水或矿泉水,喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道,相比之下,常饮自来水、天然水...
属于高糖的
食物
有哪些?
答:
2、山楂制品类。由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。常见的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯,根据
国标
《GB/T31318-2014蜜饯山楂制品》要求,山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%,果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%,而干片型的山楂片糖含量...
棣栭〉
<涓婁竴椤
16
17
18
19
20
21
22
23
24
76
其他人还搜